每年秋冬的时候都想喝浓汤
*大约是2人份
*无奶油,牛奶的版本,有少量黄油
用料
黄油 | 10g |
培根 | 30g |
蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 70g |
小土豆 | 180g |
甜玉米 | 150g |
胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
*装饰 | |
土豆片 | 6小片 |
迷迭香 | |
胡椒粒 | |
橄榄油 |
玉米土豆浓汤的做法
小火将黄油融化。
放入切粒的培根,蒜片煎黄。加入洋葱炒至洋葱透明。
锅的另一边可以煎装饰用的土豆。(煎到旁边有一点焦黄就可以取出)
在步骤2中继续加入切片的土豆,玉米粒炒匀。
加入4小碗水。煮开后,小火煮10分钟
放入搅拌机中搅打均匀。加入黑胡椒,盐调味。
倒入碗中,放上装饰即可