鸡腿平菇玉米汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

下厨房没有类似菜单 只好卷起袖子自己来
留学生没买电炖锅 就用普通锅煮一煮啦
图是做到一半想起来拍的…

用料  

鸡腿平菇玉米汤的做法  

1. 姜切片，玉米切段，平菇想吃多少撕多少，鸡腿化冻，准备完毕。
   喜欢蘑菇的可以把平菇换掉，但干蘑菇要提前一小时泡开哦
   

2. 鸡腿清水加姜片煮开，捞掉浮沫。再次煮开后，倒掉煮鸡腿的水。(我们这里的肉不放血水所以多煮一遍)
   洗净锅，开煮。(不喜欢姜味的我选择正式煮汤时不放姜，怕不能去腥的话可以放料酒(ˊᗜˋ))
   
   

3. 大火烧开转小火，煮半小时后放玉米和平菇。
   习惯提前放盐的盆友现在可以下手了，不习惯可以出锅后再放盐

4. 一起小火再煮一小时就可以出锅啦。想吃软一点的就多煮一会。盐可以开始加也可以最后加，加多少就看你口味咸淡啦
   (我心血来潮加了青菜…)

小贴士

我不吃葱所以没放，想吃的盆友可以把葱切段，出锅后撒一点就可以了。
平菇可以换成任意菇类，想吃哪种自己选哦(●'◡'●)