美味的鸡腿土豆简单做法,鸡腿土豆做法大全

用料  

鸡腿土豆的做法  

1. 家养鸡，腿和翅膀是挺大的。用量看个人

2. 将大腿和翅膀用砍刀剁成一小块（友情建议要用剁骨头的刀，我的菜刀一刀下去刀刃两个口😭）

3. 烧水，水开将鸡腿肉放入锅中，加少许料酒，煮至两分钟捞出

4. 起锅烧油，将鸡腿倒入翻炒至金黄

5. 加圆葱丝翻炒一分钟（没小葱加了点圆葱丝，没有可以不加），加调料十三香、蚝油、老抽，翻炒上色。加水炖（漫过鸡肉）

6. 在这个阶段就可以将准备的尖椒和土豆切块放一边备用。

7. 鸡肉炖至8成熟（不知道的可以用筷子戳一下，可以戳进去就是了），再将切好的尖椒和土豆块放进去继续炖，加盐、鸡精调味，炖至土豆块烂糊比较好吃。

8. 沙沙的土豆➕鸡肉就出锅了

小贴士

鸡肉要多炖一会
土豆要炖烂糊点好吃