玉米土豆烤鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好

很简单的一道硬菜  蔬菜肉都有很丰富   鸡腿腌制到位就行  不用太操心   蔬菜可以根据自己喜好调整  块根状的蔬菜比较适合不会烤焦   适合懒惰的肉食动物们

上下火200度25分钟，中间涂好蜂蜜再烤5--10分钟

用料  

玉米土豆烤鸡腿的做法  

1. 1.鸡腿洗干净去血水， ，正反面切几刀方便入味，放在大碗里。
   2.姜蒜切丁于腌料混合倒入碗里，给鸡腿按摩几分钟后盖上保鲜膜放冰箱腌制24小时，中间翻面一次。（想马上吃牙签戳孔加按摩半小时也可，时间越长越入味）
   

2. 蔬菜切块沸水里焯三分钟，直接入烤箱出来不够软糯

3. 
   1.烤盘刷油放上蔬菜，蔬菜撒盐，玉米刷油刷蜂蜜（玉米酱料可根据自己口味调整，加盐也行）
   2.鸡腿刷涂料（蜂蜜和油），鸡腿骨包锡纸防烤焦，放在蔬菜块上
   3.入烤箱上下火200度25分钟，拿出刷上色涂料再烤5--10分钟（根据烤箱调整温度时间）
   
   
   

小贴士

1.蔬菜块大小基本一致托着鸡腿，鸡腿架空后烤的时候出水出油不会太湿，蔬菜也能吸收鲜味，本人不喜欢太湿的。
2.酱油老抽不能太多，不然颜色太深了不好看
3.除了歪鸡腿上切几刀，烤之前用容嬷嬷针扎大法在肉厚的地方扎几针便于里面也容易烤熟