终于不用排队吃饭！新疆大盘鸡（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

终于不用排队吃饭！新疆大盘鸡（小美版）的做法  

1. 鸡洗净切块，5分钟/50度/速度5焯水

2. 洗净沥干水放一边备用

3. 生姜切片、洋葱切块

4. 放入油、生姜、蒜瓣、花椒，3分钟/V/速度1爆香

5. 加入鸡块、冰糖、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒，10分钟/V/反转速度小勺

6. 期间把土豆、青椒切块

7. 加入土豆，开水，8分钟/V/反转速度小勺

8. 加入青椒，3分钟/V/反转速度小勺

9. 摆盘