拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...
『越吃越瘦』新疆大盘鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-22这道菜有土豆胡萝卜，并不算标准的高蛋白饮食。虽然常常被放在黑榜上，但其实土豆的淀粉含量并不算太高，比同等分量的米饭少了三分之一，而胡萝卜就更少了，连土豆的一半都不到。而且热量也更低，被用来当作主食总比吃米饭馒头的...
家常版“大盘鸡”的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-12没有了禽流感，又可以吃鸡肉肉了，真是开心，今天周末，可以有时间大展手艺啦啦啦啦！用料鸡大腿2个土豆、胡萝卜1个青椒1个葱姜蒜干红辣椒八角花椒香叶料酒醋糖盐家常版“大盘鸡”的做法将从超市买回来的鸡大腿斩成适当大小，洗...
美味的大盘鸡改良简单做法,大盘鸡改良做法大全
08-03家人喜欢烩菜，所以将大盘鸡改良了一下下用料鸡腿肉2根土豆3个葱头半颗茄子一根豆角少许花椒、姜、蒜末适量酱油、啤酒、黄豆酱、盐适量大盘鸡改良的做法鸡块焯水，花椒、姜适量，炒香，加入鸡块，土豆，啤酒以盖过鸡块止。加入豆...
正宗新疆大盘鸡+裤带面的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-06第一次吃大盘鸡，是在大学宿舍楼下的饭馆，店主的婆婆是位新疆人，所以开了家只卖大盘鸡的小店。我一个胡建人民，在那之前没有听过也没吃过这东西，看到连鸡带盆端上来的时候，有些震惊，像我这样一个笑不露齿、说话羞答答，吃两粒米...
大盘鸡（文怡的方子）的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-22文怡的大盘鸡做法，味道很赞，屡试不爽！用料三黄鸡1只中型土豆2个尖椒2个啤酒2听番茄酱3汤匙（45g）姜1块干辣椒10根花椒30粒八角3颗桂皮1块老抽2汤匙（30ml）糖1汤匙（15g）盐1茶勺（5g）大盘鸡（文怡的方子）的做法三黄鸡剁成4厘米左右大小的...
家常大盘鸡贴饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-04家常菜，好吃是王道。用料面饼用料中筋粉125克高筋粉25克开水85克盐2克大盘鸡原料鸡块600克洋葱1个土豆2个胡萝卜半根姜3片八角茴香2个料酒适量生抽适量老抽适量冰糖适量盐适量家常大盘鸡贴饼的做法中筋粉125g高筋粉25g...
新疆大盘鸡 麻辣版的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-28新疆的版本吃惯了我是重庆人自己做的麻辣版用料公鸡半只土豆一大个辣子2个大葱半段辣椒30个花椒一大把大料2个草寇2个各种香料适量白糖5小勺老抽3滴新疆大盘鸡麻辣版的做法鸡肉肢解放在清水里浸泡除去血水重复两三次...
❤家庭版大盘鸡❤的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-04大盘鸡外出吃饭最爱嘛～～大家一起吃，配米饭或者拌面都很赞内，自己做八～～用料鸡翅根10个土豆2个啤酒1厅青椒4个干辣椒8个花椒十几颗酱油半勺豆瓣酱1勺孜然粉胡椒粉盐鸡精料酒❤家庭版大盘鸡❤的做法土豆切滚刀块，泡水里可以泡...
美味的大盘鸡自制简单做法,大盘鸡自制做法大全
08-21看了很多菜谱，最后决定按自己喜欢的口味来做，记录一下。用料鸡（2斤左右）1只土豆1个洋葱半个青椒1个尖椒1个干红辣椒1小把（10个）花椒1小把（30粒）八角1颗香叶2片冰糖盐料酒葱姜片蒜香菜大盘鸡自制的做法先把鸡分解后用热水抄过...
（超不正宗但超好吃的）新疆大盘鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-03用料鸡翅1kg中型土豆5只紫皮洋葱2只葱头（springonion）1-2只青椒1只青辣椒3只平菇（个人喜好）250g郫县豆瓣酱2汤勺生抽2汤勺老抽1汤勺番茄罐头（peeledtomato）一罐白糖2-3茶勺盐1-2茶勺啤酒一大听料酒2汤勺面粉（做手擀面）250g（两...
其实一点都不麻烦的大盘鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-08用料鸡腿4个土豆一大个青椒两个洋葱一个葱一段姜少许蒜整头花椒少许八角俩个红糖两勺其实一点都不麻烦的大盘鸡的做法鸡腿切块，可以稍微大一些，炒过会变小，用盐腌着，土豆切块。多些油，把土豆煎炒一下，能煎成焦焦的比较好吃，...
老丁的私房菜－新疆大盘鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-10美味版家常大盘鸡，简单易学，美味可口，用料鸡腿肉2个土豆2个青椒1个红椒1个洋葱半个葱姜蒜少许八角（大料）1个香叶2片老抽，生抽，料酒，盐少许老丁的私房菜－新疆大盘鸡的做法鸡腿肉，剔骨，切块，也可以用整鸡切块。锅里加入凉水，放入几块...
家庭版大盘鸡#饭趣#的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-16家庭版大盘鸡是新疆大盘鸡经过不同地区家庭烹饪改良后，适合各个地区家庭口味的，以鸡块和土豆为主，主食配面条烹饪而成的家庭菜品。用领厨花生油和饭趣酱油，用好的调味品，做出好味道。用料鸡整只饭趣酱油#领厨花生油适量白...
美味新疆大盘鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-24最近在看一个纪录片，叫“丝绸路上的美食”。嘿嘿~木有办法，吃货就是这样，任何跟美食沾边的都不放过。不过失策啊，又是半夜看的，看的我是饥肠辘辘，口水直流！看到大盘鸡的溯源，就实在忍不住了。第二天就立马动身，兴致勃勃的去买...
新疆大盘鸡2.0的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-26用料鸡腿肉2只新疆大盘鸡2.0的做法锅里就想吃下饭王！...
大盘鸡口味鸡翅年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-30用料鸡翅十二只土豆1个啤酒150ml八角2个桂皮半截手指大青椒1个生抽2勺郫县豆瓣酱2勺盐适量鸡精适量冰糖8颗勺子为普通的汤勺年糕1条大蒜4颗大盘鸡口味鸡翅年糕的做法锅里烧开水，放入鸡翅和生姜，焯水，3分钟后取出鸡翅，用刀...
美味的土豆大盘鸡简单做法,土豆大盘鸡做法大全
06-01用料鸡半只土豆1个（大）青椒2个芹菜适量洋葱半个土豆大盘鸡的做法1.鸡肉切块，土豆切块，青椒切块，洋葱切块，芹菜切段备用。2.切好的鸡肉加入生姜拍烂后绰水（注意要用冷水煮哦，去血泡），绰水后的鸡肉沥干备。3.在锅中加入适量油，加入...
居家版大盘鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-30疫情之下团购一只枇杷林里的公鸡🐓，给女儿过生日🎂！家人给出5星🌟🌟🌟🌟🌟好评，关键是光盘💿给力🤭，小妞边吃边说：“这个面好吃，就是有点辣，我可以喝果汁🧃！”看来是喝果汁的好理由哦😄……用料公鸡1只土豆3个啤酒1瓶红青椒1...
大盘鸡闷饼子的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-25姨娘美食，记录一下。以后有机会做。用料面团:面粉500克盐3克水260-270克香豆子少量炒鸡:鸡1只糖适量花椒粒适量姜3片香叶2片蒜5瓣草果2个辣皮子适量盐克水适量土豆2个老抽1勺青红辣椒适量大盘鸡闷饼子的做法面粉，盐，水活...
百吃不腻的大盘鸡做法
11-25第一次吃这个菜是在大学里，瞬间惊艳，忍不住吃很多，既重口，调剂大学食堂的乏味，又鲜美多汁，甚至让我爱上宽面条。当然我们自家的做法未必正宗，只能尽可能保持大盘鸡富有异域风情的口味，和淋漓的汤汁、入味的土豆、焦香的鸡块，劲...
跟新疆室友学做正宗「大盘鸡」的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-10这是一道色香味俱全的特色菜，自己做来吃可改善生活质量，摆家宴时做给客人也非常拿得出手好吃到食堂师傅都要哭晕在厕所！由我们的新疆室友倾囊相授，全程详细讲解，我还默默记了笔记偷师……室友被麻麻送去上过厨师学校专门学...
美味的神奇大盘鸡简单做法,神奇大盘鸡做法大全
03-04用料鸡腿鸡翅3盒花椒20粒干辣椒8个洋葱3个红辣椒青辣椒2个姜7片盐2～3勺红糖50克蒜片片1头小米椒6个生抽少量神奇大盘鸡的做法姜、蒜切末青椒小米椒切断青椒红椒切片洋葱切片油烧热加入红糖，炒至起泡加入提前焯水的鸡肉...
没错、大盘鸡里放银耳！的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-05用料鸡半只土豆1个啤酒半瓶银耳1朵冰糖2颗豆瓣酱1勺干辣椒一把味极鲜适量花椒粒生抽适量盐克料酒勺葱姜蒜八角香叶白果桂皮适量没错、大盘鸡里放银耳！的做法大料一览，泡水去浮灰鸡肉冷水入锅焯水，温水洗净鸡肉备用。热锅...
新疆大盘鸡配裤带面的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-22喜欢鸡肉，喜欢有嚼劲的面，大盘鸡就是完美的结合啦用料土豆2大个土鸡半只啤酒1瓶干辣椒若干姜几片蒜几瓣花椒适量青椒1个面粉适量桂皮适量白糖克盐适量八角个酱油适量生抽适量香叶适量新疆大盘鸡配裤带面的做法准备好材...
秘制新疆大盘鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-04比新疆饭馆的好吃多了用料土豆1个鸡腿4只青椒1个冰糖5个啤酒1听老抽适量生抽适量灯笼椒适量干辣椒适量鸡精适量面300克秘制新疆大盘鸡的做法300克面粉5克盐凉水和面表面光滑，盖保鲜膜醒面20分钟揉面擀面切面，宽度根据自...
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