正宗美味的银耳炒鸡蛋 宝宝辅食天天学怎么做

今天给你们分享一份非常有趣的炒蛋做法，加入了银耳和小葱，味道和口感绝对超乎你想象。银耳用的是咱们家开团的剪花银耳 ，本来就被人工剪成了1cm左右的大小，直接泡发不用再另外去芯和剪碎，特别方便，用来做这道菜也正好。
银耳是胶质菇类，富含多糖和膳食纤维，吃点银耳可以补充水分、润滑大肠、清热降燥，在秋冬食用尤其适合。另外，它还富含维生素D，有利于宝宝的钙吸收，就凭这一点，就该给宝宝多做做。
银耳一直都有“平民燕窝”的美称，大家都喜欢用它来熬汤羹、煮糖水，熬煮过后的银耳满满的胶质，吃起来粘粘的很顺滑。但今天这一道就不一样，用银耳来快炒，能吃到了银耳的爽口和脆嫩，也是能让宝宝喜欢的另一种口感呢！

建议月龄：12M+

用料  

银耳炒鸡蛋 宝宝辅食天天学的做法  

1. 剪花银耳浸泡15分钟泡发开

2. 打散鸡蛋

3. 浸泡好的银耳沥干水分

4. 放入蛋液中拌匀

5. 锅里倒油小火热锅

6. 倒入银耳蛋液翻炒炒熟

7. 最后撒入葱花翻炒一下即可

小贴士

辅食君小问答
Q1：可以调味吗？

A：可以的，周岁以上宝宝或大人食用可以在最后翻炒时适量加点盐调味哦。