正宗美味的干贝鲜肉小云吞 宝宝辅食天天学怎么做

今天再分享一款非常鲜美的小云吞做法，干贝、鹌鹑蛋和猪肉作为馅料非常鲜美好吃。总有爸爸妈妈来问说：我宝宝胃口不好、食欲不振，好像是缺锌呀，有什么食材可以补锌呀？其实，干贝就是一个非常不错的选择，熬汤或熬粥时加入几颗，更是鲜上天，完全不用再考虑要不要放盐调味呢。

另外，鹌鹑蛋和猪肉也成为了宝宝补脑长高的好搭档，别看鹌鹑蛋小小的一个，但其含有的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这些物质可是大脑活动的重要元素。再有，鹌鹑蛋所含的营养要比鸡蛋的更容易被人体吸收，所以如今回想在我小时候也吃过不少妈妈自制的盐焗鹌鹑蛋，原来老一辈的经验还是有不少可以借鉴的哦。

而这款云吞汤底里还加入了紫菜，真心推荐你们试试，做汤面或有汤的云吞、饺子等，都可以放入一点头水紫菜作为汤底的配料，不仅鲜美，还营养十足呢！

建议月龄：12m+

用料  

干贝鲜肉小云吞 宝宝辅食天天学的做法  

1. 干贝提前用清水浸泡

2. 猪肉放入搅拌机，打入鹌鹑蛋

3. 撕入4颗浸泡好的干贝（剩下的2颗用来做汤底哦）

4. 启动搅拌机，打成肉馅

5. 倒出肉馅，加入一点玉米淀粉和食用油

6. 搅拌至上劲，多搅搅口感会更好

7. 云吞皮包入馅料

8. 头水紫菜浸泡一下

9. 倒油热锅，紫菜沥干水分放入，撕入干贝翻炒
   
   翻炒之后更香

10. 加入适量清水烧开

11. 放入云吞煮至浮起
    
    煮云吞小技巧：水沸后放入馄饨，水再次沸腾时加入一碗凉水，如此三次，煮出的馄饨才好吃

12. 最后撒入虾皮粉 煮2分钟即可

13. 太鲜美了，云吞和汤都吃光喝光啦！

小贴士

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