鸡胸肉是热量较低的肉类,而且蛋白质含量较高,易被人体吸收入利用,所以鸡胸肉也是很多健身减肥人常吃的,经常吃鸡肉比猪肉要有营养,不但助瘦身、消疲劳,抗老效果也是很棒的。
鸡胸肉饼加了各种营养丰富的杂蔬和调料,口感很丰富,是道会令人一口接一口停不下来的低脂营养料理。
用料
鸡胸肉 | 500g |
盐 | 适量(根据个人喜好增减) |
生抽 | 15g |
料酒 | 10g |
黑胡椒 | 适量(根据个人喜好增减) |
胡萝卜 | 60g |
西兰花 | 50g |
玉米 | 65g |
好吃不怕胖的杂蔬鸡胸肉饼,低脂营养高蛋白~的做法
1、将胡萝卜和西兰花切碎,待用。
2、鸡胸肉切小块放入料理机杯中,拧上刀头,置于主机,搅打细腻,倒入调理盆中。
3、加入盐、料酒、生抽和黑胡椒,搅拌均匀。
4、加入胡萝卜、西兰花和玉米,搅拌均匀。
5、打入鸡蛋,搅拌均匀。
6、美食锅最高温预热完成后,刷适量食用油,舀入肉泥,煎制4分钟后翻面继续煎烤4分钟取出。(可以根据自己的喜好延长烘烤时间)