今天分享我自己超喜欢吃的京酱肉丝,想吃的朋友可以试试呀~
用料
饺皮 | 10张 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
大葱 | 半根 |
鸡胸肉 | 1块 |
料酒(以下是腌肉料) | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
食用油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
蛋清 | 1个 |
生抽(以下是炒肉酱) | 1勺 |
甜面酱 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1匙 |
清水 | 小半碗 |
鸡胸肉版的京酱肉丝❗️低脂好吃不怕胖!的做法
鸡胸肉版的京酱肉丝
用做好的饺皮包着吃
味道一级棒
1⃣️鸡胸肉切条,放入料酒,1勺生抽,1勺食用油,1勺淀粉,半个蛋清,搅拌均匀腌制20分钟;
2⃣️饺皮表面刷一层油,叠加饺皮,重复叠加10张,擀成薄皮状,放入沸水锅中蒸5分钟左右,撕开即可;
3⃣️锅里倒入适量油,倒入腌制好的鸡胸肉,炒变色,倒入调好的酱汁,煮至浓稠即可!
4⃣️黄瓜,胡萝卜和葱都切丝,和鸡胸肉一起包入饺皮食用即可!