最近对原始饮食的认识越发得深刻,
身体也发生了很多奇妙的变化,
比如睡眠变好,比如精力充沛,比如心情愉悦
身体的炎症大为减轻。
这个菜谱浓缩了原始饮食的精华——
蛋 贝 藻 肝,
很好地平衡了营养、食材、味道、时间、厨具之间的矛盾,
我隔三差五便会做一碗。
用料
鸡蛋 | 4个 |
黄油 | 若干克 |
紫菜 | 若干张 |
花蛤 | 1斤 |
猪肝 | 若干克 |
虾皮 | 若干把 |
营养满满的懒人原食鸡蛋汤的做法
先上一张材料全家福
先把猪肝用90度左右的水煨上
煮一锅水,放入黄油
煮花蛤,开口捞出并挑出花蛤肉
猪肝切成小粒
水开后,将4个鸡蛋打入,对蛋清过敏的可以只打入蛋黄,加入紫菜、虾皮、花蛤肉、猪肝粒,撒上盐和葱花,搞定,就是这么简单
小贴士
有条件的可以将水换成骨头汤,猪肝换成鹅肝,花蛤换成牡蛎,营养升级。