用料
| 牛蒡 | 1根 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 蜜枣 | 2颗 |
| 猪骨 | 500克 |
| 黑枣 | 4.5颗 |
| 白茯苓 | 1把 |
| 芡实 | 1把 |
牛蒡洗干净，如果有刷锅那种钢丝刷用那种刷把牛蒡皮刷掉，牛蒡要泡着水来刷因为怕会氧化变黑。刨去表皮切块泡水备用。
![广东养生汤（牛蒡胡萝卜煲猪骨汤）的做法步骤图 第2张]( "广东养生汤（牛蒡胡萝卜煲猪骨汤）的做法步骤图 第2张")
胡萝卜削皮切滚刀块，猪骨泡出血水，焯水备用。
其他材料洗干净，黑枣剪开，全部材料入锅，大火烧开，撇清浮沫，中小火煲2小时。
小贴士
孕妇不可喝。牛蒡有清毒和很高的纤维，煲汤可以选比较粗和老的，但是不要选空心的
广东养生汤（牛蒡胡萝卜煲猪骨汤）的烹饪做法，大厨教你详细做法
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