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用料
自製芒果醬的做法
大小芒果都可以喔~小的味道很甜~
芒果切小丁,攪拌機打成蓉也可以~
芒果放入不粘鍋中,中火不停攪拌至粘稠,約20mins,⚠一定不要加水,這一步就是為了讓芒果中的水份完全蒸發~
芒果丁經過加熱變成泥,而且很細膩。用來裝芒果醬的容器也需要加熱消毒擦乾(無水)。將芒果醬裝入晾乾就可以放入冰箱啦~
✅完成~
小贴士
自製芒果醬可以泡水,抹麵包,配酸奶,配牛奶燕麥⋯