意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法
这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...
七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁，塔塔粉，盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热，入黄油30克，可可粉，黑巧克力，红曲粉蛋白蛋黄分开，蛋黄入...
怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...
正宗美味的五红汤（补气养血）怎么做
十个女人九个寒，气血不足往往以女性居多，尤其是很多姐妹们减肥节食太猛，月经已经离家出走了，或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥，所以注重保养的同...
美味的自製鯪魚球简单做法,自製鯪魚球做法大全
03-17廣東人都吃愛吃鯪魚餅，疫情期間三餐都在家吃，就想著試一試鯪魚球滾燙又快又好味😋經過多次練手終於做成又Q又爽的魚丸，每週做一次魚丸冷凍好，翻著花樣來吃麵、湯……用料木耳切絲8朵適量水50-60克糖4克鯪魚肉500克胡椒粉1...
美味的自製雪里蕻简单做法,自製雪里蕻做法大全
02-19喜歡這種半發酵醃菜，炒肉末或是煮麵時放一些，都好吃。沒想到自製也不難，以前都是到有機菜場買現成的，這下能自己做了，更安心。食材簡單，步驟也簡單，試試哦！😉用料廣東芥菜或青江菜或蘿蔔葉梗都行300克食鹽40克自製雪里蕻的做...
自製炸薯條🍟的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-19用料土豆1个玉米淀粉适量油少量自製炸薯條🍟的做法土豆洗净去皮切成条拿出一个盆倒点水进去把土豆条放进去泡出淀粉水泡完倒了拿一个锅倒水开中火煮土豆条开锅等十五秒再关火把土豆控干水分放到盆里建议用抄子给土豆...
自製廚房清潔劑（純天然）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-01反復看了各種方法，有的不能留存太久，有的要冰箱保存。結合各種家庭自製清潔劑方法之後，試做了自己的方法，去油污還有擦洗塑料上的油污很管用呢，保存時間長。至少3個月吧！上次的成品已經用完了，準備再做啦！用料新鮮檸檬鹽水（涼...
8分鐘自製牛油果醬的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-17最近市埸墨西哥牛油果平宜，18元有4個，買是綠色新鮮的用料牛油果1个紅洋荵小許合桃3棵現磨黑椒小許食鹽小許青檸檬汁五滴8分鐘自製牛油果醬的做法墨西哥牛油果。開邊，用湯匙起肉。紅洋蔥切兩小片。核桃壓或切碎粒。加入黑...
正宗美味的Lisa小公主的萌拍及美食--自製營養豐富的犬糧怎么做
03-27家裡有個快八個月的萌寵小公主是家裡很受歡迎的一員吃的喝的自然少不了小妞兒的大部分用餐時間都吃品牌犬糧偶爾會跟我們吃的一樣有時也給它做一次營養豐富的專享口糧凍起來換換口味它吃的可香了把盆碗舔的幹幹淨淨的...
自製九蒸九曬黑芝麻的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-15芝麻丸這倆年很火，家裏正好有存貨，自己做的吃著放心，送朋友也很貼心用料黑芝麻1000克蜂蜜500克♨️不粘鍋、破壁機（食物料理機也可替代）自製九蒸九曬黑芝麻的做法黑芝麻1000g，清洗，上鍋蒸60min，平鋪晾曬至乾燥，因過水清洗芝麻水...
為大家介紹一款基礎款甜品「自製草莓醬拌淡奶油」的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-03慵懶午後發現的意外美味～趕緊跑來分享啦😁簡單方便你只需要一瓶草莓醬和少許淡奶油，有🥣有🥄就能搞定的基礎款甜品一枚。沒有烤箱沒有打發，好輕鬆呢用料草莓1個淡奶油100克草莓醬部分草莓若干冰糖若干檸檬1個或檸檬汁水...
自製Q彈木薯寬麵（無油）的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-02當中超的寬粉寬麵們已經無法滿足我的時候就想自己動手試試比寬粉更容易煮熟咬斷但比普通寬麵更有嚼勁用料麵粉50g木薯粉80g一人份自製Q彈木薯寬麵（無油）的做法麵粉：木薯粉=5:8加水揉成光滑麵團餳1h1h後桿麵用刀切成想要...
美味的自製糯米酒简单做法,自製糯米酒做法大全
08-05用料糯米500克酒餅丸一包自製糯米酒的做法酒餅丸子糯米沖洗乾淨浸泡一晚。糯米給水泡過表面隔水蒸熟（半小時），待涼至透徹。拿出無油無水乾乾淨淨的容器，鋪一層薄薄的米飯再出一層酒餅丸粉末，以此類推鋪至八分滿。擰好蓋子...
自製冬日暖心蘋果茶🍎的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-25最愛下午茶，喝膩了咖啡☕、奶茶、果汁，在冬天的午後煮上一鍋暖心的水果茶🍎🍋🍵，也是極好的，超級快手。用料苹果1个柠檬半个红茶1包冰糖适量自製冬日暖心蘋果茶🍎的做法蘋果🍎一大顆，洗淨後削皮去蒂切丁再浸泡一下，檸檬🍋半...
美味的自製豆腐花简单做法,自製豆腐花做法大全
12-15魚膠粉是一種從動物的骨頭或結締組織提煉出來，帶淺黃色的膠質，主要成份為蛋白質。本身是無味道的。常用來製作啫哩（果凍）和布甸（布丁）等甜品。用來代替石膏粉作豆漿的凝固劑就萬無一失。用料無糖豆漿1公升魚膠粉（吉利丁粉gel...
「氣炸鍋料理」簡易版蛋撻，撻皮口感酥脆，自製蛋撻液超簡單又快手 - Air Fryer Egg Tart的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-31簡易版氣炸鍋烤蛋塔😍自製蛋塔液，塔皮使用的是牛油蛋塔皮，蛋塔液細滑，塔皮充滿牛油香氣。來個簡單又省錢的下午茶吧😘用料大雞蛋1顆1顆(70克)細砂糖20克鮮奶油90克牛奶30克蛋塔塔皮8個【氣炸鍋料理】簡易版蛋撻，撻皮口感...
自製麻辣小龍蝦（爽～）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-07用料小龙虾一斤姜一塊大蒜五瓣大葱一根干辣椒十个料酒兩勺豆瓣酱兩勺盐一勺半生抽三勺香菜一片八角一個桂皮小塊香葉兩片蚝油一勺花椒八粒小米椒十個白糖一勺老抽一勺雞精一勺自製麻辣小龍蝦（爽～）的做法1⃣️小龍蝦洗淨，去...
自製香脆豬肉鬆的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-27小時候老爸自製給我的零食!超級鬆脆~這次請教了老爸自己做著試試看用料瘦豬肉(選帶紋路的)3斤清水鹽(可放可不放)少許自製香脆豬肉鬆的做法瘦肉買回來洗淨晾乾切成大小相等的塊狀清水沒過豬肉的3分之2.(圖是還沒把多...
簡易自製 南瓜濃湯 （無忌廉）的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-05我家👦👧總不肯吃南瓜做的菜、試着做成他們喜歡的濃湯🥣🥣竟然超喜歡🤣🤣🤣🤣自己做原來都好簡單！只要有攪拌機，廚房小白都可以輕鬆煮到。我沒放麵粉，加了洋蔥，味道更有層次感。減肥的人士喝也不怕會胖。南瓜還含有瓜氨酸...
自製下午茶套餐的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-16空閒的下午用料自製冰淇淋水果自製下午茶套餐的做法準備新鮮水果洗淨加入自製冰淇淋球淋上楓糖漿或者蜂蜜...
自製希臘酸奶的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-23很喜歡用希臘酸奶作為麵包抹醬健康低脂又美味可口用料全脂牛奶1L酸奶菌一小包（1g）酸奶機品牌隨意過濾網罐可代替自製希臘酸奶的做法酸奶的做法就是簡單到都不想說啦，一般買酸奶菌的時候都會有配教程。在這裡我就簡單的說...
自製芒果雪糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-09用料芒果1个牛奶200克奶油200克雞蛋2隻黃白糖20克➕20克自製芒果雪糕的做法雞蛋黃➕白糖➕牛奶一起攪拌，隔水加熱4分鐘隔水加熱，要不斷攪拌，4分鐘之後蛋黃淡黃色，放涼，加入芒果泥（芒果泥炒一下，蒸發掉水分）打發奶油這個狀態就...
自製酸奶 （不用酸奶机）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-08用料菌粉1/3克纯牛奶250ml白糖按口味加自製酸奶（不用酸奶机）的做法準備保溫瓶和牛奶牛奶隔水加熱牛奶倒入瓶中後，加入一點菌粉（一般比例1克：1L）按口味加糖拎緊瓶蓋，放置一晚上放個十幾個小時之後就ok了～如果酸奶還沒有凝固可...
美味的自製梅酒简单做法,自製梅酒做法大全
11-15(其實去年已經釀過了，但是我等到成品釀出來以後有符合我的標準，我才敢寫成食譜跟大家分享)又到了釀梅酒的季節了，老實說釀梅酒並不難只是步驟比較繁雜，而且成果比想像的好很多，加上夏天可以喝冰的，冬天可以喝熱的，所以非常推...
零技術含量的自製叉燒肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-03我家細佬，特愛的叉燒肉🤣用料肉(梅頭肉，或者排肉)適量叉烧酱適量生抽適量雞粉適量蠔油適量蒜蓉適量零技術含量的自製叉燒肉的做法準備醬料肉洗乾淨，弄干水分醬料均勻抹上放置2個鐘，或者放冰箱過夜用錫紙包好，放空氣炸鍋，180...
自製家庭簡易版臭豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-20自從疫情發生，至今都不敢外食，為了滿足自己的口腹之慾，終於嘗試了心心念念的臭豆腐～用料石屏豆腐（網購的石屏豆腐，存放幾日開始發酵至微酸微臭，製作臭豆腐剛剛好，也可換其他豆腐）一块蒜蓉辣醬（我用的自製的，重咸重辣）一小勺香菜一...
自製首選～巴斯克乳酪蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-07用料奶油奶酪350克细砂糖110克蛋黄2个鸡蛋3个淡奶油230克玉米淀粉12克自製首選～巴斯克乳酪蛋糕的做法奶油乳酪，糖，玉米澄粉隔水加熱軟化軟化奶油乳酪蛋黃加全蛋淡奶油奶油乳酪拌勻后分三次加入蛋液每次加入都拌勻拌拌淡...
自製簡單小蛋撻披薩（烤箱版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-03用料芝士適量蛋撻皮4个材料（玉米粒豌豆粒香腸粒洋蔥）適量番茄醬適量自製簡單小蛋撻披薩（烤箱版）的做法先把烤箱預熱180℃五分鐘，預熱時間可以先把所有食材洗好準備好，備用！！蛋撻皮解凍，可以隔袋子放在開水裏面泡兩分鐘，解冻好了...
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