我和孩子旅居加拿大,这边只有甜的发腻的奶油冰淇淋,或者放很多色素味道超甜又怪异的冰棒。我和孩子都超怀念国内的清甜可口,热量不高的老冰棍,特别是蒙牛老冰棍。于是试着在下厨房找找菜谱,还真有不少,用料也是非常简单,试着做了一下,但是总感觉跟记忆中的味道还是不一样。于是我将配方的比例进行了调整,尝试了好几次,终于找到了很接近记忆中口味的配方,得到了孩子们的一致认可。现在写成菜谱跟大家分享,希望大家喜欢。
用料
糯米粉 | 1/2茶匙 |
牛奶 | 20克 |
纯净水 | 300克 |
白糖/冰糖(两种糖任选其一) | 15-20克(根据个人口味调整) |
盐 | 手指捻一点点 |
像极蒙牛老冰棍口味的老冰棍的做法