酥皮蜜汁鸡翅(空气炸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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酥皮蜜汁鸡翅(空气炸锅版)的做法步骤图

用料  

鸡翅 8个
生抽 1勺
蚝油 1勺
适量
蒜头 3瓣
1勺
蜂蜜 8-10g
淀粉 适量

酥皮蜜汁鸡翅(空气炸锅版)的做法  

  1. 鸡翅加生抽、蚝油、盐、蒜头(切片/蒜末)、料酒、蜂蜜提前腌制1晚上
    (过程图没拍,图片是网上找示意,不划开成品比较好看)

    酥皮蜜汁鸡翅(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡翅加适量淀粉混合均匀(图片示意,看不出干粉状态)

    酥皮蜜汁鸡翅(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 空气炸锅预热5分钟,然后放入鸡翅180度20分钟(中间翻面一次),最后可以翻回正面200度再烤2-3分钟增加酥脆口感