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酥皮的精选知识

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奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...

正宗美味的草莓酱（低糖）用于慕斯、布丁怎么做

草莓酱一般都会很甜，不喜欢太甜，不做多，短时间吃掉，就把糖减量，味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽，特别推荐做慕斯、布丁口感细腻，做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，涂面包🍞也不错，这...

怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...

香橙肉桂卷派，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油，有盐或無盐，切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油，有盐或無盐，室溫軟化，切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...

酥皮的精选知识

芒果芝士酥皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-20

信诚烘焙坊作制：早前啊紫请左我食左一个酥皮泡芙，外脆内软超级好味，所以一直想找机会去尝试，刚好家里还有半盒马斯卡朋芝士，嘿嘿～～～我也来创作一个，哈～～～用料黄油（酥皮）42克细砂糖（酥皮）28克低筋面粉（酥皮）52克黄油（泡芙）45克水（泡芙）100克...

酥皮芝士虾~大宇沙漏空气炸锅的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-11

简单又快手的酥皮芝士虾，金黄酥脆超级好吃。用料手抓饼1张马苏里拉芝士碎4勺料酒0.5勺盐1克黑胡椒0.5克蛋液少许芝麻适量大宇沙漏空气炸锅1台酥皮芝士虾~大宇沙漏空气炸锅的做法最近新入的大宇沙漏空气炸锅，不仅外观高...

☀︎纸杯酥皮泡芙｜超多奶油一口爆浆的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-24

碎碎念：方便携带的杯子泡芙，表面的酥皮酥到掉渣，超大的空心，可以塞满满的馅料，咬一口会爆浆的那种，太满足了，整体吃起来不会很甜，卡仕达酱+奶油，空口吃都不会腻，快来做起来吧，真的好吃，中国人不骗中国人✌︎用料酥皮黄油23克糖7克低...

快手酥皮浓汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-23

葡挞吃腻了，吃蛋挞也吃腻了，那就把皮做成酥皮浓汤吧！！快手美味，懒人最爱～用料蛋挞皮两个蟹腿肉两条芦笋一条培根一片玉米粒若干低粉20克牛奶一碗水半碗黄油10克快手酥皮浓汤的做法蛋挞皮解冻擀成薄片，能完全保住炖盅就可以了...

「曼食慢语」酥皮法式软酪的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-04

Brie是我最喜欢的软式奶酪，内部口感非常绵密，外面有一层白霉硬皮。带霉菌的奶酪一般都是重口味，比如‘臭名远扬’的Bluecheese，不过Brie可以选择去掉白霉硬皮，那就只剩下醇香的内心了。一般我是懒得把买来的奶酪再加工的，直...

酥皮泡芙，不塌陷，不回缩，超空心的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-25

不加奶油也超好吃的酥皮大泡芙！方子可以做6到7个，做之前一定多看几遍步骤，备好材料，这样不会手忙脚乱用料酥皮部分黄油20克糖粉15克低筋面粉25克泡芙部分低筋面粉35克牛奶60克盐1克黄油30克鸡蛋2个酥皮泡芙，不塌陷，不回缩，超...

零失败奶油酥皮汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-14

用料黄油30克中筋面粉30克盐5克淡奶油100克洋葱半个培根4片虾10只鸡蛋液1个零失败奶油酥皮汤的做法虾仁用料酒和黑胡椒腌制10分钟蘑菇洋葱培根切片放10g黄油➕料炒加虾仁然后乘出备用小火将15g黄油➕20g面粉不断搅拌...

空气炸锅就能做的小点心｜酥皮爆浆汤圆的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-28

用料汤圆4个蛋挞皮4个马苏里拉适量空气炸锅就能做的小点心｜酥皮爆浆汤圆的做法准备食材蛋挞皮室温软化一下，放入适量的马苏里拉然后放入一颗汤圆收口包起，表面扎小孔刷蛋液撒黑芝麻送入空气炸锅设置170度20分钟表面上色...

绿豆饼（全豆，酥皮）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

最最最喜欢吃的就是绿豆饼，结合了几个方子试了个自己喜欢的味道～完美做到了想要的味道～这个方子的配料可以做到20个左右～用料内馅绿豆（全豆有皮）200克纯牛奶200ml黄油60克白砂糖50克炼乳20克油皮普通/中筋面粉200克猪油70克...

空气炸锅版酥皮鸡腿的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-24

家里买了山姆的奥尔良鸡腿刚好又有手抓饼改变一下🤤用料鸡腿两只手抓饼原味一片鸡蛋一个芝麻适量空气炸锅版酥皮鸡腿的做法直接将手抓饼一分为二包裹鸡腿表面涂上鸡蛋液和芝麻鸡腿的根部包上锡纸以免烤焦解释一下为什...

怡s「酥皮培根蛋包」手抓饼神仙吃法17的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-03

更多手抓饼创意吃法更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“Enjoy-with-Joy”一起品味生活之美^^用料手抓饼1张、牛肉糜100g、洋葱50g、小葱30g、鸡蛋1个、蛋黄液适量、车达芝士1片生抽2勺、蚝油1勺、老抽...

酥皮黑芝麻汤圆的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-13

用料食材：原味手抓饼、黑芝麻汤圆、蛋黄、白黑熟芝麻酥皮黑芝麻汤圆的做法芝士片切四片原味手抓饼切四份手抓饼上铺上芝士片然后放一个黑芝麻汤圆四周捏紧空气炸锅铺一层油纸，放上汤圆。蛋黄搅匀刷在饼皮上撒上一层黑白...

很好用的酥皮配方的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-03

穿这个菜谱，主要是这个酥皮的配方很不错，也是留着以后自己继续用。至于馅料看个人爱好。吃的人不多的话，建议各项减半，这个可以做20个，因为量稍微多点，所有做好面团，准备包的时候，在前做的有点发干了，就难以收口。用手心的温度...

美味的酥皮鸡肉卷简单做法,酥皮鸡肉卷做法大全

03-25

酥脆的外皮加鲜香的鸡肉，而且快手的一道小菜，赶紧试试吧。视频请上YouTube搜索daydaycook脆皮鸡肉卷。用料鸡肉糜400g奶油奶酪100g葱花1大匙黑胡椒少许糖1小匙盐1小匙全蛋液1个即冻酥皮1盒白芝麻少许酥皮鸡肉卷的做法首...

💜紫薯酥皮泡芙|完美泡芙详细教程📝的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-22

好久q没有做泡芙了，这次做的泡芙用了半球形模具，一次可以多做一点冷冻保存，而且烤出来的泡芙大小均匀，个个都是大空心🤩-冷冻泡芙的球形模具，直径是2.8cm，可做72个用料泡芙体食材：黄油70克水170克细砂糖8克盐1.5克低粉90克蛋...

美味的酥皮红糖饼简单做法,酥皮红糖饼做法大全

03-10

10个量用料【水油皮】面粉150克玉米油25克红糖30克水70克【油皮】低粉90克玉米油（猪油）38克（45克）【馅料】红糖40克面粉5克酥皮红糖饼的做法200℃，15分钟左右。...

法国美食的六十三酥皮猪里脊的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-10

用料猪里脊500克酥皮2个橄榄油2勺淡奶油3勺带籽芥末酱1勺蒜2瓣欧芹碎蛋黄1个盐和黑胡椒红胡椒粒法国美食的六十三酥皮猪里脊的做法所有食材用线绑好猪里脊，淋上橄榄油盐和黑胡椒腌制一个小时倒入橄榄油猪里脊煎至金黄...

美味的荔枝酥皮虾简单做法,荔枝酥皮虾做法大全

03-18

用料荔枝荔枝酥皮虾的做法荔枝酥皮虾又酥又脆，虾的做法多种多样，可酥皮虾是最特别的一个，虾皮酥脆到超乎想象，吃惯了油焖虾，清蒸虾，白灼虾，椒盐虾，咱在尝尝这酥皮虾，才知道了虾，原来可以这么有情调，加入了酸甜多汁的荔枝，更使这道...

挑战千层酥皮的蝴蝶酥的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-26

一直惧怕千层酥皮一直躲着不肯做蛋挞今天终于鼓足勇气向千层酥皮发起挑战小怪兽我才不怕你！用料低筋粉220克高筋粉30克黄油40克（和面）糖5克（和面）盐1.5克水125克黄油180克（裹入）砂糖适量（蝴蝶酥）挑战千层酥皮的蝴蝶酥的做法面...

量产酥皮大泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-29

泡芙其实是一个很奇怪的东西，如果你想让他表面考的时候平整，然后没有大致的开裂的裂纹，那么你的泡芙面糊，我就要吸一点，如果太干的话，他会膨胀的太厉害，上面就会有一个小帽子，泡芙面糊，如果干的话呢？那泡芙的火就要正常温度，比如...

3天不回软的千层酥皮的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-11

用料中筋面粉500克黄油60克入面粉盐6g，泡打粉7g水230g中间夹黄油240g克椰子馅儿25g黄油隔水融化，加25g白糖，加50g椰蓉，加30g鸡蛋液剩下的鸡蛋液刷表面3天不回软的千层酥皮的做法将240g黄油分2份锤成正方形。放冷藏室20分...

正宗美味的「酥皮奶油蘑菇汤」西餐厅招牌，手抓饼版，快手简单怎么做

01-24

作为法式料理之一的奶油蘑菇汤，是我吃西餐的必选项。因为一般能做出惊艳例汤的餐厅，其他菜式也会很好。看我今天这份：“簌簌”掉渣的酥皮，泡进浓浓的蘑菇汤里，滑嫩的口蘑加上香喷喷的培根，一口入肚，暖胃又暖心~这个汤里的蘑...

爆浆酥皮珍珠可可泡芙的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-22

可可的酥皮泡芙，不甜不腻再加上很特别的，奥利奥奶油，配上Q弹的珍珠太好吃了！黑珍珠的制作方法用料泡芙体100克牛奶克黄油42克低筋面粉45克可可粉2个鸡蛋个泡芙皮黄油40克细砂糖35克低筋面粉54克可可粉4克爆浆酥皮珍珠可可...

不翻车的酥皮绿豆饼（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

其实脱皮绿豆早就买好了，只是苦于没时间做。疫情封控的第43天，终于有时间做了。做美食真的是件很减压的事呢～用料🌿水油皮：中筋面粉300克水100-110克玉米油/稻米油90克白砂糖30克🍀油酥：中筋面粉150克玉米油/食用油75克✨...

万能酥皮配方（植物油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-24

留个备份用料水油皮：中筋粉110克葵花籽油或玉米油35克糖15克沸水45克油酥：中筋粉90克葵花籽油或玉米油40克万能酥皮配方（植物油版）的做法水油皮：中筋粉加油加糖搅拌均匀倒入沸水立刻搅拌，免得沸水冷却，和成面团备用油酥：中筋...