蜜汁烤翅~空气炸锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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蜜汁烤翅~空气炸锅版的做法步骤图

利用空气炸锅简单烘烤,省时省时,只要腌制的入味,烤出来的味道就差不多,不比外面卖的差哦!尤其是夏天天气热,不想开火做,不如用空气炸锅烤点鸡翅来吃吧!

用料  

食材:鸡翅中12个、生抽 1勺
老抽 半勺
白糖少许
蚝油1勺
蜂蜜1勺

蜜汁烤翅~空气炸锅版的做法  

  1. 制作步骤:
    步骤1:鸡翅中清洗干净,沥去水分,用厨房纸擦干,每个翅中的表面用刀划两个小口,这样方便腌制入味;
    步骤2:倒入生抽酱油、一小勺白砂糖;
    步骤3:把鸡翅和酱油、白糖拌均匀以后,碗口盖上保鲜膜放到冰箱里腌制3小时以上,我一般都是腌过夜,这样比较入味;
    步骤4:腌好的鸡翅中取出来,摆放到空气炸锅的炸篮里,碗里还会留一些料汁,留着备用;
    步骤5:空气炸锅200度,18分钟,炸篮安装好,空气炸锅工作中;
    步骤6:空气炸锅工作约7分钟左右拉出炸篮,能看到少许上色;
    步骤7:把碗里剩余的腌制料汁,加一勺蜂蜜,一勺蚝油,搅拌均匀,刷到鸡翅表面上,一共刷两次,中间隔5分钟左右;
    步骤8:刷了蜜汁以后烤出来的鸡翅漂亮多了,鲜香入味,还有点点甜甜的,孩子们都喜欢的味道。

    蜜汁烤翅~空气炸锅版的做法步骤图 第2张
  2. 开吃

    蜜汁烤翅~空气炸锅版的做法步骤图 第3张

小贴士

备注:如果没有空气炸锅,可以用烤箱来制作,但空气炸锅的好处是可以把烤出来的油漏到底部的容器里,鸡翅很干净,也更好吃。~转自头条美食

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