烤粉丝蒜蓉茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好

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烤粉丝蒜蓉茄子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

茄子 2个
大蒜 1.5头
泡椒 9个
荆条 3根
粉丝 1把

烤粉丝蒜蓉茄子的做法  

  1. 大蒜 泡椒 二荆条切粒
    粉丝开水泡软

    烤粉丝蒜蓉茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 茄子刷油 200度进烤箱烤30分钟
    茄子买胖些的  因为我临时想吃 家里存货不够胖 烤出来肉有点少

    烤粉丝蒜蓉茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热锅冷油(油稍微多点)
    小火 下蒜 泡椒 二荆条慢慢炒5分钟
    一定要不停搅拌(一直小火)

    烤粉丝蒜蓉茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 闻见蒜很香了 下调料
    3勺生抽+ 2勺耗油+1小勺子糖+孜然粉 五香粉适量+少许花椒油

    烤粉丝蒜蓉茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 调料搅拌均匀 出锅
    一定要不停搅拌!因为蒜粒没过水 我的不锈钢锅 容易粘

    烤粉丝蒜蓉茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 茄子拿刀划开 摊平 放粉丝 蒜蓉
    烤箱继续200度 烤6分钟

    烤粉丝蒜蓉茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 我粉丝放太多了  出炉有点白  又加了点生抽  大蒜放得够多  香啊~

    烤粉丝蒜蓉茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张