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用料
耗油豆腐(快手菜)的做法
豆腐切块
刚买的豆腐直接炒,如果是从冰箱取出来的,热水抄一下
锅七成热油,热锅粮油,下葱花
葱花爆香,入豆腐块
煎一会,淋耗油
豆腐不动,文火
一面煎黄,加一些水
轻轻翻炒豆腐,收汤,盛盘