快手菜之蚝油豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

快手菜之蚝油豆腐的做法  

1. 豆腐切厚片，因为要煎，切太薄煎出壳后就吃不出豆腐的味道了。

2. 青椒去掉籽之后切滚刀块。

3. 在碗中调入酱油，蚝油，老抽，白糖搅匀。

4. 热锅冷油，中小火慢煎至两面金黄盛出备用。

5. 豆腐盛出后，趁热放入青椒大火干煸至起虎皮时加入豆腐，加入酱汁翻炒，炒匀后盛出。

6. 完工。