爆炒虎皮鹌鹑蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

爆炒虎皮鹌鹑蛋的做法  

1. 鹌鹑蛋煮熟，放冷水里浸泡剥壳

2. 藕去皮切丁，青椒切小，干辣椒剪小块，木耳切碎，蒜，姜切末！

3. 起锅烧油，油五成热放入鹌鹑蛋和藕丁炸

4. 炸成金黄色控油捞出

5. 青椒也放进去炸成虎皮

6. 锅里放入少量的油，爆香姜蒜末和干辣椒🌶️

7. 放入青椒和木耳碎末翻炒

8. 倒入炸好的鹌鹑和藕丁，翻炒！加入一勺生抽，半勺老抽上色，一小撮花椒粉，适量的白糖，翻炒均匀加入蒜苗！

9. 起锅，撒上白芝麻！真心比肉香！