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听说,鹌鹑蛋是动物里的人参。能,补虚养颜,健脑益智。秉持着 可乐炖一切的信念,做了今天这道【可乐虎皮鹌鹑蛋】味道还不错(*๓´╰╯`๓)♡
用料
可乐『虎皮鹌鹑蛋』的做法
→煮10分钟→→盛出放入凉水中浸泡一会儿→→→好剥壳
→给蛋蛋脱去外衣→→再在蛋上划上十字→→→好入味
→锅中倒油,煎出虎皮→→煎的时候多多滚动鹌鹑蛋,争取让每面都能起虎皮。
→来泡个可乐澡→→添入干辣椒,八角,桂皮,香叶→→→生抽1勺,老抽半勺,盐适量
→中火焖10分钟→→大火收汁,收到汤汁黏黏的
→最后,摆盘,撒上葱花