baby虎皮鹌鹑蛋🥚的烹饪做法,大厨教你详细做法

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baby虎皮鹌鹑蛋🥚的做法步骤图

用料  

鹌鹑蛋
番茄
生抽
白糖
蚝油
水淀粉
香葱,芝麻

baby虎皮鹌鹑蛋🥚的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮熟,包好吸干水分(手残包出了一个忍者)

    baby虎皮鹌鹑蛋🥚的做法步骤图 第2张
  2. 油温7成热的时候下入鹌鹑蛋,中火煎至金黄,皮微微变皱

    baby虎皮鹌鹑蛋🥚的做法步骤图 第3张
  3. 调碗汁儿: 1勺番茄酱,1勺生抽,1勺蚝油,适量盐和糖加入半碗水,先爆炒油菜,再倒入碗汁儿,加入鹌鹑蛋炖煮3,5分钟,倒入一点水淀粉收汁即可

    baby虎皮鹌鹑蛋🥚的做法步骤图 第4张
  4. 出锅撒上芝麻,香葱开动啦

    baby虎皮鹌鹑蛋🥚的做法步骤图 第5张