就是去吃墨西哥菜的时候经常会见到的一种配餐酱料,点餐的时候每次都给的超级少,怎么也不够吃。其实也不难做,而且还能根据自己的口味调整,当零食吃卡路里很少哟~我做的卖相不太好,但是超级好吃~
用料
番茄 | 3个 |
尖椒 | 1根 |
洋葱 | 四分之一个 |
青柠 | 半个 |
蒜 | 5瓣 |
香菜 | 10根 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
墨西哥酸辣番茄酱salsa的做法
三个番茄切碎,最好是切成米粒碎,我切的太粗犷了。放入碗中
尖椒切成米粒碎,爱吃辣的就不去籽,不能吃辣的或者不喜欢尖椒的可以少放点,切好后放入碗中
洋葱切碎,喜欢洋葱的就多放,不喜欢就少放,同样放入碗中
蒜拍碎,香菜切碎,这两样都可以酌情添加,不喜欢这个味道的就请略过这一步骤。我是香菜狂魔,所以我加了一堆23333~
青柠切半,挤入适量青柠汁入碗中。再加入适量盐和醋,喜欢青柠味道的话可以用青柠汁代替醋
搅拌,然后吃!
小贴士
买点墨西哥玉米片蘸着salsa吃真是炒鸡棒啊⊙▽⊙尤其是用微波炉热过玉米片以后!!!
喜欢吃甜口的可以加芒果~
总之这就是一个简单又万能的酱,来试试吧~