🌿 美食日记
▫️葱姜童子跑地鸡
🐔 第一次做正整只鸡还有点儿怕怕～
用料
| 童子鸡 | 1只 |
| 花雕酒 | 30克 |
| 葱 | 6根 |
| 小姜 | 5片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 10克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 香菜 | 5根 |
葱姜童子鸡的做法
小姜、香葱
![葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第2张]( "葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第2张")
姜片打底
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放上香葱
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鸡用盐+白胡椒粉抹均匀放入保鲜袋冷藏2小时
![葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第5张]( "葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第5张")
将腌制好的鸡放入电饭锅淋上花雕酒，定时40分钟
![葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第6张]( "葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第6张")
40分钟后蒸熟
![葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第7张]( "葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第7张")
准备香菜、小米椒
![葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第8张]( "葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第8张")
出锅后的熟鸡
![葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第9张]( "葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第9张")
淋上生抽
![葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第10张]( "葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第10张")
花椒、小米椒、香菜放在鸡上
![葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第11张]( "葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第11张")
热锅油浇入
![葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第12张]( "葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第12张")
香喷喷的葱姜跑地童子鸡出锅～
![葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第13张]( "葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第13张")
我做的便当，✌️
![葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第14张]( "葱姜童子鸡的做法步骤图，葱姜童子鸡怎么做好吃 第14张")
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