奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...
正宗美味的草莓酱（低糖）用于慕斯、布丁怎么做
草莓酱一般都会很甜，不喜欢太甜，不做多，短时间吃掉，就把糖减量，味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽，特别推荐做慕斯、布丁口感细腻，做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，涂面包🍞也不错，这...
怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...
香橙肉桂卷派，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油，有盐或無盐，切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油，有盐或無盐，室溫軟化，切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...
鸡腿肉这么吃香嫩丝滑不油腻做法无油烟-花雕醉鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-10最近亚历山大什么也吃不下，油腻的一点都不想吃，没有胃口，索性那天做花雕狮子头还剩下半瓶酒，不能浪费，但是我又不喝酒，突然想到了这倒绍兴名菜，花雕醉鸡，名字很大，但是做起来就很容易啊，没什么技术难度，小白也可以零失败用料鸡腿...
美味的盐焗花雕蟹简单做法,盐焗花雕蟹做法大全
11-09带着酒香的咸咸蟹肉！用料河蟹3只花雕酒姜食用粗盐盐焗花雕蟹的做法河蟹清洗完放锅里加入姜片，倒入花雕酒，盖上锅将蟹熏醉取一半粗盐用小锅炒热，炒至烫手，将盐整平摆上河蟹用剩余粗盐将河蟹覆盖压实，盖上锅盖小火焖熟。成功...
美味的熟醉花雕蟹简单做法,熟醉花雕蟹做法大全
01-24用料花雕酒500ml生抽150克冰糖100克香叶5片桂皮1块八角2个姜片20克花椒3克陈皮10克话梅8颗干辣椒5个蚝油2勺桂花5克熟醉花雕蟹的做法干香料锅中小火焙香，加入所有料汁混合均匀大闸蟹加姜片和少许白酒蒸熟后放凉，倒入料...
美味的蜜桃花雕鸡简单做法,蜜桃花雕鸡做法大全
01-08在一家不知名台湾融合菜餐厅吃到的~欲罢不能~又点了一盘~哈哈~肥宅就是这么任性~这大概是我拍照最认真的一次黑暗料理了~用料鸡腿5只花雕酒半瓶盐少许黑胡椒适量冰糖适量姜适量八角少许香叶5片红枣枸杞小番茄黄桃罐头...
花雕糟香煮蛤蜊的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-05夏天到了，从小到大夏天的味道都和糟香联系在一起，上海人说的万物皆可糟，今天我就来试试糟卤和夜宵小网红花甲的组合。酒香四溢，下酒菜和宵夜首选。用料花蛤1斤盐50克（用于吐沙）葱1根姜3片糟卤200-300ml花椒8粒辣椒适量橄榄...
美味的花雕蒸螃蟹简单做法,花雕蒸螃蟹做法大全
01-17有个25岁的女孩工作很出色，但她说自己还要多学习提高品味，要学舞蹈、学厨艺，还有很多东西要学。我说：你还是抓紧找男朋友吧，等你学会自己修水龙头的时候你就有可能变成剩女了。大家都知道剩女中有很多优秀的女人。优秀的女...
花雕黄豆煮猪蹄的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-04用料猪蹄2只姜3-5片冰糖少许黄豆一把小葱1根料酒少许盐少许八角1个花椒少许花雕2瓶香叶2片花雕黄豆煮猪蹄的做法黄豆洗净隔夜浸泡猪脚洗干净，除毛洗干净的猪脚焯水，洗去肉沫，沥干准备香料，姜切片，葱一半打结，一半切葱花，香叶...
美味的花雕凤爪简单做法,花雕凤爪做法大全
07-07前几天听好友提起做花雕凤爪，才想起来自己也没做好久了。今日买好材料决定做一次解嘴馋，并写下菜谱，方便大家学习。用料鸡脚一斤花雕酒一碗生抽酱油一碗白砂糖(随个人喜好)半碗至一碗蒜瓣3至5粒指天椒按个人口味陈醋半碗...
美味的花雕醉鲍鱼简单做法,花雕醉鲍鱼做法大全
03-03得益于我国悠久的酒文化，在江浙沪一带盛行以酒入菜的传统手艺，大家熟知的醉虾、醉蟹俨然已有数百年的历史。新鲜海味，辅以米酒香料精盐等醉制而成，芳香无腥，咸鲜适中，反倒更能突显海鲜的滋味。今天要给大家介绍的「花雕醉鲍...
花雕吮指熟醉海鲜烩的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-26生醉的虾、蟹不敢吃怕有寄生虫，但户主缠了我很久要吃醉蟹，所以就做了熟醉蟹，但想着做一次要浸泡一天时长入味，一不做二不休加入花螺、虾、蟹做了个花雕熟醉海鲜大杂烩😁😁一口陈年花雕，对菊畅饮，随口即出“蟹之鲜而肥，甘而腻...
正宗美味的「时令养生」金桂花雕熟醉蟹怎么做
01-14用料大闸蟹5只陈年花雕500g生抽200g香醋100g冰糖100g高度白酒30ml柠檬半个大蒜半颗桂花、姜、花椒、香叶、红枣、话梅、八角、盐适量【时令养生】金桂花雕熟醉蟹的做法大闸蟹放入有孔蒸盘，放入博世蒸箱，蒸制模式90度13...
梅子花雕泡毛豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-04邻居推荐盒马的梅子花雕熟醉冷泡汁，前几次都是泡了基围虾，今天想换个主料，恰逢中秋，应个景就泡毛豆吧。。。用料毛豆500克梅子花雕熟醉冷泡汁半杯（约150克）梅子花雕泡毛豆的做法一斤毛豆，减去两头，洗净。放冷水锅煮约半小时（豆...
美味的花雕五花肉简单做法,花雕五花肉做法大全
06-11用料五花肉500克姜5片生抽5勺老抽1勺花雕酒500ml冰糖10克（可以增减，看个人口味）葱1根花雕五花肉的做法五花肉切大块，约四厘米宽，细线捆绑好，焯水后入锅，加入所有材料，开锅后慢炖两小时，把葱段取出来，再慢炖一小时收汁即可。收汁...
姜葱焗花雕蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-05简单快手的一道美食用料大花蟹2只葱5根（切段）姜1块（切片）花雕酒1汤匙酱油1汤匙姜葱焗花雕蟹的做法姜葱铺满铸铁锅底，摆上洗好切好的花蟹，花雕酒用小杯装好摆正中中火烧开小火焖焗10分钟至熟花蟹夹出摆盘，花雕酱油倒入原锅混...
美味的花雕醉肉简单做法,花雕醉肉做法大全
12-09这是我们家很传统的一道家常菜，由长辈传给父辈，再由父辈传给我辈，烹制没有什么技术含量，隽永的口味却代代传承。用料五花肉花雕酒盐葱、姜花雕醉肉的做法五花肉改刀成1.5～2cm厚、7cm左右宽的大块，冷水下锅大火烧开；撇去血沫，...
美味的花雕红枣简单做法,花雕红枣做法大全
12-16原本是喝酒吃枣的节奏，发现对例假临近期的活血很有效。用料红枣100克清水320ml红糖/冰糖40克陈年花雕酒80ml花雕红枣的做法红枣提前浸泡1小时，洗净后倒入锅中加入清水；大火烧开后转小火煮1小时，随后加入冰糖续煮至汤汁略...
花雕蒸梭子蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-23梭子蟹不是只有清蒸和水煮，上等的绍兴产花雕酒和梭子蟹碰撞出的美味无法用语言来形容，最大保留了花雕的香醇和螃蟹的鲜美，马上迎来了开渔，大量的肥美梭子蟹等着你的宠幸😘用料梭子蟹若干只葱可多不可少生姜若干三年陈花雕...
美味的花雕醉花螺简单做法,花雕醉花螺做法大全
05-20用料姜2片葱若干花椒一把香叶3片冰糖45克水60克生抽80克5年陈花雕100克茅台20克老陈皮若干片冰块若干块花雕醉花螺的做法买回的花螺用加了盐的水静养2小时吐沙，然后刷子一个个洗净。锅中加水煮开后放入花螺，放入葱姜，煮5...
陈皮花雕熟醉蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-26用料蟹8只花雕酒500ml生抽500ml八角2个桂皮1块冰糖350克姜50克香叶2片花椒20粒陈皮40克喜欢可以多放干辣椒2颗陈皮花雕熟醉蟹的做法除了酒和蟹所有东西放入锅中煮沸转小火10分钟煮10分钟后加入花雕酒煮开即关火放凉后...
美味的花雕醉鸡卷简单做法,花雕醉鸡卷做法大全
06-06小伙伴们喜欢的爸妈也喜欢的迎客有面子的小菜用料花雕酒适量鸡腿四只枸杞适量八角一个香叶1片花雕醉鸡卷的做法先准备一盆水冰镇着。制作卤水：花雕：糟卤=1:1，香叶八角各一小只，盐少许。煮开倒出加入少许枸杞，马上入冰箱冷...
花雕牛郎茅台普天同庆醉虾蟹的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-16用料塔牌黄酒牛郎山二锅头克茅台普天同庆八角大料陈皮片新鲜橘肉橘皮生抽糖盐鸡精嫩姜小米辣一个大桶活皮皮虾两斤活小飞蟹三斤花雕牛郎茅台普天同庆醉虾蟹的做法用酒精麻痹他们的意志玩个乌鸦喝水，不怕桶不深，就怕塞不...
正宗美味的冰镇花雕小龙虾怎么做
12-31下雨天，打球计划被打乱，做一锅冰镇小龙虾明天吃。用料小龙虾4斤花雕酒1L糟卤2瓶葱姜蒜八角桂皮山楂冰糖小青柠冰镇花雕小龙虾的做法刷洗小龙虾，开水煮熟。香料水煮开，晾凉。小龙虾捞出急速冷却。过滤香料水，混合糟卤与花雕...
百吃不腻的花雕醉鸡做法
11-11用料鸡腿茴香、香叶、葱结、枸杞、姜片生抽、花雕、槽卤汁、冰糖、盐囡囡版花雕醉鸡卷的做法1.锅中放入凉水300毫升，加入盐，香叶，八角，香葱结，老姜片，冰糖，大火烧开后关火放至凉透。2.将鸡腿洗净，沿着鸡腿一侧剖开将骨头取出，...
花雕大闸蟹易学又好吃的做法 如何做花雕大闸蟹最好吃
08-04诗云，菊黄蟹肥秋正浓。每年秋季的餐桌主角儿，非大闸蟹莫属。清蒸是最普通的做法，真正的美食老餮，偏爱被酒泡过的蟹。嘬一口，鲜嫩甜滑之味涌进喉咙，一时间分不清到底是大闸蟹醉了，还是人醉了。醉蟹是酱油做媒，酒与蟹的相恋。蟹...
简单版花雕熟醉蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-14又是一年大闸蟹，生长在南京高淳的我，盛产的就是大闸蟹，自己又喜欢倒腾吃的，现在的大闸蟹膏满肉肥，酒店卖88一只那还不如自己做了。吃过以后发现自己的更适合家庭版呢！毕竟料都是好料！给好友分享都说好吃！现在配方给大家吧！用料...
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