夏季开胃的柠檬泡椒鸡爪的烹饪做法，大厨教你详细做法

每年夏季，我就会给家人制作开胃菜。愿我今生所爱，爱我的人都能快乐一夏！🌴🌸🐛🌷🐢

用料  

夏季开胃的柠檬泡椒鸡爪的做法  

1. 1，将鸡爪洗净，将指甲去掉，再剁成两半。

2. 2，锅里放6克盐，放入八角，桂皮，香叶和花椒煮开(亲，记得拿个纱布包着，家里的上次做了卤豆腐后被老妈扔啦😊)加入鸡爪后，我煮啦35分钟(老妈牙不好)。
   

3. 3，事先准备好的冰袋，一大一小，鸡爪煮好后，放入盆里。

4. 4，这是冰后的鸡爪。

5. 5，将小米辣，大蒜瓣，生姜片，生抽，白糖，陈醋全部放入锅里(我用的旧电饭锅)，再加入300克冰水拌匀，再把鸡爪全部放进去，然后再放香菜。

6. 6，最后将柠檬盖在上面，放入冰箱冷藏一夜，中间我端着电饭锅晃动了3次，能更入味一些。

7. 7，经过了一夜的睡眠，完美收官！鸡爪入味，而且非常Q弹，(一定要用冰水)