别人的百香果柠檬鸡爪用的是新鲜百香果，而我的秘密武器是泡了很久（三个月以上最久有一年）的百香果蜜！或者应该叫冰糖渍百香果。简直不能更好吃啊！
用料
| 鸡爪 | 10只左右 |
| 醋 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 姜片 | 片 |
| 蒜末 | |
| 芝麻油 | 适量 |
| 料酒 | 1勺，不加也行 |
| 百香果蜜 | 5勺左右 |
| 柠檬 | 1个 |
| 洋葱 | 爱吃的可以加 |
| 小米椒 | 爱吃辣的可以加 |
百香果柠檬鸡爪泡椒柠檬百香果凤爪的做法
长鸡爪也行，短鸡爪也可以。买回家清水洗一下，用比较锋利的菜刀在鸡爪的虎口处切一下，如果觉得碰到了骨头就稍微移动一下刀刃的位置再切一下，不断变换位置感受寻找，直到你的刀刃找到鸡爪拇指和食指之前的关节处，愉快地切下去，拇指和食指就分离咯！
然后从食指的指根处切一下继续寻找食指和鸡爪掌中间骨头的关节处，边切边找，找到后再次愉快地切下去，分离食指和“手掌”。
黄瓜/小乳瓜也可以加
![百香果柠檬鸡爪泡椒柠檬百香果凤爪的做法步骤图 第2张]( "百香果柠檬鸡爪泡椒柠檬百香果凤爪的做法步骤图 第2张")
好吃极了！全家人都很爱吃，挑食厉害的小家伙也超级爱吃！
![百香果柠檬鸡爪泡椒柠檬百香果凤爪的做法步骤图 第3张]( "百香果柠檬鸡爪泡椒柠檬百香果凤爪的做法步骤图 第3张")
