营养提示:
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
用料
鳕鱼 | 一小块 |
鸡蛋 | 一只 |
香菇 | 一朵 |
洋葱 | 一小瓣 |
面粉 | 适量 |
【宝宝辅食】1岁内 鳕鱼蛋饼的做法
准备食材
鳕鱼洗净上锅蒸熟剁碎
香菇洋葱剁碎加入鸡蛋。由于我的宝宝不到一岁,我给加的只是蛋黄。
将剁好的鳕鱼加入一起,放入面粉和成糊糊。
平底锅烧热,倒入面糊,小火摊成饼。
手巧的妈妈可以摊的好看些,我这个就是偷懒了。最后用饼干模具印了一个,还是感觉怪怪的…
小贴士
一岁以内的宝宝用蛋黄就好,不加入蛋清面糊会比较散。不需要放盐,深海鳕鱼本身自带咸味。要是用不粘锅就省的在平底锅刷油了…碎碎念…