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宝宝鸡蛋糕,很成功
用料
1岁宝宝辅食鸡蛋糕的做法
打开鸡蛋一个,搅拌好,倒入50度温水,(水太热直接烫熟了,搅拌时有鸡蛋花,水太凉了蒸完不成型,蛋和水分离状态)
搅拌出泡沫用勺子撇掉,盖上一层保鲜膜,上面用牙签扎几个孔,上锅小火慢蒸,大约10分钟就好了
小贴士
水温掌握好,我家孩子有恒温壶,一定要小火蒸,不要着急