廉价安全补充胶原蛋白的烹饪做法，大厨教你详细做法

记得大学教授说吃猪皮健康又实际，而且真的含有丰富的胶原蛋白。今日体验果然👍
猪皮的油膏一定要切干净，为了Q弹胶原蛋白和不会变胖，一定要切干净，我是生切的，肉眼看很干净，煮熟发现有油脂！
有一个多年吃猪皮的老妈告诉我，先要轻轻焯水，把皮层和油脂层都刮干净，而且切块超好切的！

用料  

廉价安全补充胶原蛋白的做法  

1. 焯水后，冷水入锅煲2小时，调味

2. 猪皮超级滑，空腹吃更能吸收胶原蛋白哟！
   除了爱美膝盖和软骨不好也可以多吃，一次不宜过多，少量多次，坚持作战

小贴士

1、果皮刮囊冷水入锅会超级香，煲汤我一般用果皮（收藏3-5年）咳嗽或脾胃不好会用陈皮（6年以上）
2、猪皮焯水时间不能太长，软点很容易刮烂
3、脾胃和消化能力不好千万别空腹喝和多喝