夏天一定要喝丝瓜蛋汤哦的烹饪做法,大厨教你详细做法

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夏天一定要喝丝瓜蛋汤哦的做法步骤图

一口丝瓜,一口蛋汤,妈呀,这不是夏天的味道嘛🤗

用料  

鸡蛋 1个
丝瓜 1根
适量
生抽 1小勺
香油 1丢丢

夏天一定要喝丝瓜蛋汤哦的做法  

  1. 丝瓜滚刀切。(丝瓜土腥味比较重,可以拿盐腌制5分钟,随后用水清洗干净即可)

    夏天一定要喝丝瓜蛋汤哦的做法步骤图 第2张
  2. 丝瓜入锅煮至微透明状。

    夏天一定要喝丝瓜蛋汤哦的做法步骤图 第3张
  3. 倒入一旁打散的鸡蛋液。

    夏天一定要喝丝瓜蛋汤哦的做法步骤图 第4张
  4. 一分钟后,放入生抽盐香油,起锅装碗。

    夏天一定要喝丝瓜蛋汤哦的做法步骤图 第5张

小贴士

1.丝瓜土腥味严重,盐腌制和香油能大程度去腥味。
2.丝瓜煮熟一点食用口感味道更好。
3. 我在下厨房有一个梦想,想拥有1000个粉丝。这样就可以和妈妈吹牛逼说儿子是下厨房网红啦,能自己做好多好吃的,还教好多人一起做菜哩,所以儿子长大啦可以好好照顾自己了🤪