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用料
插海蛏的做法
洗净海蛏,竖着装盘。(最好用杯子,有盖子)。倒入白开水,加盐,放生姜,倒入一点点白酒(没有白酒可以用料酒或者老酒代替,但是白酒煮起来还是最好吃的)
放入蒸锅。20分钟左右。蒸熟即可