冬天到了,冰糖葫芦闪亮登场,不过我独爱山药豆,以前中午吃饭后,总会来上那么一根。前几日外出办事,看到路边有卖山药的,一冲动买了一大捆,还有二斤山药豆。所以今天上菜喽,您瞧好!
用料
挂浆山药豆的做法
山药豆总水洗,然后上锅蒸20分钟,放到报纸上晾干。
十元一斤,贵吗?
这个根子要特别强调一下,(卖山药的人告诉我的),根别扔,拿来煮水喝,治疗糖尿病,希望能帮到有需要的人
蒸山药
重头戏来了,如何做挂浆!我会吃不会做,每次我都特别满怀希望精心的准备,但做什么都一个味,很是费解。~_~重点介绍一下我爸,我家大厨,以后用菜来征服大家。放水放糖,小火一直熬,熬到棕色放山药豆,快速的颠勺,出锅。