用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 牛里脊 | 300克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1/2勺 |
零失败的牛肉杏鲍菇的做法
牛肉切成小块，加两勺生抽、一勺料酒、半勺蚝油、少许盐、一勺食用油腌制20分钟
![零失败的牛肉杏鲍菇的做法步骤图 第2张]( "零失败的牛肉杏鲍菇的做法步骤图 第2张")
线椒切小段、杏鲍菇切块、蒜瓣和姜切末准备
![零失败的牛肉杏鲍菇的做法步骤图 第3张]( "零失败的牛肉杏鲍菇的做法步骤图 第3张")
热锅热油，下杏鲍菇煸炒至变软盛出
![零失败的牛肉杏鲍菇的做法步骤图 第4张]( "零失败的牛肉杏鲍菇的做法步骤图 第4张")
热锅热油，加入姜末蒜末炒香后倒入牛肉翻炒
![零失败的牛肉杏鲍菇的做法步骤图 第5张]( "零失败的牛肉杏鲍菇的做法步骤图 第5张")
倒入杏鲍菇和线椒翻炒2分钟
![零失败的牛肉杏鲍菇的做法步骤图 第6张]( "零失败的牛肉杏鲍菇的做法步骤图 第6张")
加入1勺生抽，适量黑胡椒粉即可出锅。
![零失败的牛肉杏鲍菇的做法步骤图 第7张]( "零失败的牛肉杏鲍菇的做法步骤图 第7张")
小贴士
牛肉一定不能炒太久，老了口感不好
零失败的牛肉杏鲍菇的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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