酸辣爆炒菌肝的做法步骤详细图,操作简单味道好

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酸辣爆炒菌肝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸭菌肝 一碗切片(5个)
泡姜 2块切片
泡椒 8个切圆片
芹菜 5根切段
嫩姜丝 1块
大葱 1根切段
红色甜椒 半个切丝
辣椒 2勺
十三香➕鸡精 少许

酸辣爆炒菌肝的做法  

  1. 把菌肝洗了切片,加上切好的泡椒,泡姜和两勺辣椒酱拌匀备用。(半个小时最好,时间太长容易咸)
    其余素菜切好备用
    油辣后加入菌肝后炒1分钟有香味出来,然后加素菜炒(全程大火)2分钟后加入十三香和鸡精,再炒2分钟起锅即可

    酸辣爆炒菌肝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张