过年啦,买了三个牛肝菌~给自己加个餐
超美味!
用料
牛肝菌 | 3颗 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
尖椒 | 2根 |
小青辣椒 | 1个 |
爆炒牛肝菌的做法
牛肝菌洗净,根部的地方可以用小刀一点点削一下,把泥土削掉
牛肝菌切片,备用。
葱蒜切片,尖椒和小辣椒切成圈备用
锅中放油,加入葱蒜和小青辣椒爆香
倒入牛肝菌大火翻炒~炒的时间可以久一点,因为牛肝菌一定一定要炒熟!不然会中毒哦
炒至牛肝菌干瘪的时候加入尖椒再翻炒
加入适量的盐就可以出锅啦~爆炒牛肝菌就完成啦!
小贴士
牛肝菌一定要多放油,多炒一会不会错的!
一定要炒熟一定要炒熟一定要炒熟!