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特别爱吃尤其是奥尔良味的,这次把教程分享给大家,一起试着做一下吧
用料
奥尔良口味鸡肉丸子的做法
鸡肉处理好,打成肉蓉
加入调味品,一个蛋清,顺时针搅拌上劲儿
锅中加水,水微开换小火,用勺子做好丸子到锅中
所有丸子加入锅中后,改大火,煮3-5分钟
捞出圆滚滚的丸子
小贴士
1.可以用裱花袋挤丸子2.根据个人口味添加调料3.直接刀剁肉馅感觉更有嚼劲儿