炸鸡肉串（新奥尔良口味）的烹饪做法，大厨教你详细做法

非常美味的炸串，操作也方便，穿上竹签以后吃起来更是特别一些，作为日常的午点宵夜再美味不过了。

用料  

炸鸡肉串（新奥尔良口味）的做法  

1. 鸡柳切片倒入新奥尔良烤肉料和清水（1:1比例），一般比例是500克肉用（35克料:35克水）。

2. 搅拌均匀。

3. 腌制30-60分钟。

4. 穿上竹签，下油锅炸，炸至变色，穿上竹签下油锅炸需要比较多的油，也可用不粘锅两面煎熟。

5. 出锅，可撒上少量烧烤撒料。