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用料
臊子面浇头的做法
小料图
肉沫量
热锅凉油,倒入花椒八角,小火煸出香味,变黑后捞出扔掉
开大火,倒入肉沫,炒至变色,加入小葱和姜片,加适量老抽,醋,倒入凉水,加鸡精、盐
可以放之前煮好的鸡蛋,小火炖半小时即可