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浇头的精选知识

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奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...

正宗美味的草莓酱（低糖）用于慕斯、布丁怎么做

草莓酱一般都会很甜，不喜欢太甜，不做多，短时间吃掉，就把糖减量，味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽，特别推荐做慕斯、布丁口感细腻，做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，涂面包🍞也不错，这...

怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...

香橙肉桂卷派，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油，有盐或無盐，切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油，有盐或無盐，室溫軟化，切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...

浇头的精选知识

一碗合夏天吃的面，纯素浇头超爽口的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-08

这个季节，我们新疆已经很热了，动一下一身汗，哪哪儿都懒得去，胃口也跟着差。在能吃肉的我这个天气也吃不动了，只想来一碗爽口的面，酸酸爽爽那种。就做了用料手工面500g西兰花1颗洋葱1个蒜薹300g辣鲜露1匙鸡汤200g耗油1匙盐1...

美味的土豆粉浇头简单做法,土豆粉浇头做法大全

11-03

特别喜欢吃以前公司门口的土豆粉，后来不做了。男朋友研究了一下后教我做的，味道相似度百分之80吧。用料肉馅半斤豆腐干6-8块郫县豆瓣酱3勺生抽2勺盐适量料酒适量黑胡椒适量大蒜4瓣葱1根姜2片土豆粉浇头的做法肉馅放料酒...

红烧大排浇头的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-12

家里的娃是个肉食主义者，吃面已经从意大利肉酱面过度到大排面了。用料大排420克鸡蛋1个生粉若干生抽老抽料酒香料红烧大排浇头的做法大排洗净正反两面都用刀背敲薄，放入料酒和生抽腌制。有时间就多腌一会儿，我大概腌了半...

🦞时令·龙虾面 🦞 浇头里有虾黄的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-22

用料龙虾1斤玉米淀粉1勺蒜5瓣生抽1勺蚝油2勺葱若干生姜4-5片料酒1勺🦞时令·龙虾面🦞浇头里有虾黄的做法1、龙虾清水洗净，锅里冷水+姜片+加料酒（热水汆一下，不用煮透，主要为了去腥，而且这样去虾线特别容易）2、给龙虾去虾线，...

辣肉面（面浇头）的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-18

我们一家大小都爱吃辣肉面，也是因为爱上这个面，小朋友对辣的接受程度越来越强大，哈哈！这碗辣肉，鲜嫩Q弹，超级美味～做好一个辣肉面的浇头其实很方便也很快速，喜欢的话一起来跟着我试试吧，包你得到五星好评！😋用料黑毛猪肉糜350克...

自制鸡蛋皮浇头的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-12

自制了手擀面，又想加点鸡蛋皮和蔬菜当浇头，所以尝试了一下用料鸡蛋3个油适量自制鸡蛋皮浇头的做法鸡蛋打散搅拌均匀，原则上要蛋黄不要蛋清，可我不想浪费锅中放入少许油，可将锅左右转圈让油铺满锅壁；小火烧至油稍微冒烟，不能...

美味的青椒浇头面简单做法,青椒浇头面做法大全

04-22

为了清库存，早饭就做了个浇头面。味道很赞，微微有点辣，又特别香。没有拍照片的习惯，吃完才想起来要不记录下，下回还可以做…主要是为了自己记录用的。不喜勿喷。用料手工面两人份青椒（微辣）2-3个洋葱三分之一个腊肉小半块荷...

云南杂酱米线（附汤头浇头做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-12

因为那个人是云南人呀！用料排骨或棒骨250克米线400克肉馅200克葱半根姜6片蒜3瓣生抽2勺老抽半勺料酒1勺天津甜面酱半勺郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺线椒4根云南腌菜49克米线400克云南杂酱米线（附汤头浇头做法）的做法现制作高...

美善品素咖喱浇头的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-17

用料油15克洋葱半个土豆🥔400克胡萝卜🥕100克水700克咖喱块半版蜂蜜2勺盐适量美善品料理机1台美善品素咖喱浇头的做法油和洋葱入主锅，3分钟v反转小勺。加入土豆，胡萝卜，煸炒3分钟v反转小勺。加入水，10分钟v度反转小勺。放...

变废为宝|鸡汤下脚料做的咖喱鸡蓉浇头的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-09

#生活逼我变废为宝系列#为了做黄焖鸡，鸡腿取肉剩下两根骨头为了不浪费骨头，炖了一锅高汤但是骨头不够，又扔了两个鸡翅根，洋葱，胡萝卜，大枣，枸杞（此处省略一万种调料）进去（想到石头汤有没有）炖汤剩下的鸡翅肉很柴没有味道为了不浪...

上海辣肉面浇头的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-12

在上海的时候喜欢吃富春小笼的辣肉面，辣肉适合上海人口味甜甜辣辣的，在美国吃不到辣肉面只能尝试自己做，居然味道很好，每次可以烧多一点，下面时做浇头或者配米饭都很赞哦！用料猪肉克盐克淀粉勺料酒勺葱姜蒜粉郫县豆瓣酱勺李...

香菇浇头/臊子的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-22

香菇的鲜美味全部出来，很适合用来配面、米线等的浇头/臊子上海人称之为“浇头”四川人称之为“臊子”鲜香味留于唇齿之间，让你欲罢不能不信？不信你一定要试试咯用料干香菇适量生姜适量食用盐适量香菇浇头/臊子的做法干香...

混炒浇头粉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-22

家常早餐，可以各种蔬菜、肉类混炒成浇头，味道很香，大人小孩皆宜。配个馒头，健康不油腻，赞赞哒！用料带肥牛仔骨1块洋葱三分之一只胡萝卜半只小青菜1棵家常小葱1小把混炒浇头粉丝的做法准备牛仔骨一块、小青菜一棵、胡萝卜半...

腐竹香菇烧木耳（可做浇头）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-20

我爱吃米饭，老妈爱吃面条，于是我寻思怎么一菜两吃，单独做腐竹烧香菇觉得有点干不适合面条，于是加了软糯的木耳，这道菜就变成了可下米饭可做面条浇头的神奇的菜了，我可真是个小机灵～🙈用料腐竹10根香菇5朵木耳5朵青椒1个蒜苗1...

香菇酱（面浇头/火锅蘸料）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-14

用料耗油1勺糖（可放可不放）适量香菇250g杏鲍菇1只老干妈2勺豆瓣酱2勺韩国辣酱1勺食用油适量香菇酱（面浇头/火锅蘸料）的做法照图说明酱酱酱...

正宗美味的豆干拌面/下饭浇头怎么做

02-12

我先生一周六天都在公司，所以早上备点浇头给他，省得去外面吃不卫生。一周的量用料豆干22小块【可调整】盐5克生抽4勺猪绞肉400克老抽4勺剁椒【云南】一小碗蒜沫3头大葱半根花椒一小把香叶3片桂皮1块八角1颗指天椒8根【...

老苏州的苏式面浇头—焖肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-03

家里有长辈家里以前是开面馆的，一直吃她做的焖肉，肥而不腻，回味无穷！喜欢吃慢慢的自己也学着做了，现在是我的看家菜！用料五花肉三寸见方的三块盐适量姜片6片八角3个桂皮1块香叶5片小茴香少许花椒20粒老抽1小勺生抽1小勺豆蔻...

正宗美味的覆盆子玫瑰萨瓦兰：讲究浇头的甜品，特立独行怎么做

11-12

完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料覆盆子若干覆盆子玫瑰萨瓦兰：讲究浇头的甜品，特立独行的做法提前一天制作玫瑰糖浆和马斯卡彭酱第二天制作巴巴面团制作浸润糖浆浸润与浇淋...

秒杀面馆浇头的炸大排的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-09

红汤面的灵魂浇头，炸大排，红烧大排。用料大排5-6块盐少量生抽2勺蚝油1勺白砂糖1勺蛋清1个淀粉1勺姜3片料酒1勺鸡蛋2个黄面包糠适量炸鸡粉（或普通面粉）适量秒杀面馆浇头的炸大排的做法大排洗净用厨房纸吸干水分，然后用锤子...

简单易学的土豆鸡蛋浇头的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

俺媳妇的处女座，呵呵用料土豆1个鸡蛋1个火腿肠2根生抽1勺大葱1小段虾皮1小把简单易学的土豆鸡蛋浇头的做法土豆切丁，过水沥干备用。火腿肠切丁，备用蛋液打散，葱花切丁，虾皮洗净备用。葱花丁入锅大火爆香，放入土豆丁煸炒半分...

炒素浇头。自用小美记录的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-09

用料油35克炒素浇头。自用小美记录的做法2瓣蒜头35克油50克新鲜黑木耳，切块80克新鲜香菇，切片350克卷心菜，切块5个油面筋，一撕二30克胡萝卜，切片1茶匙盐5克生抽...

可替换浇头的拌面（智能无油烟版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-18

浇头可替换。用料浇头适量糖5克老抽半勺可替换浇头的拌面（智能无油烟版）的做法在智能炒锅中炒好浇头。调底料：5g糖、半勺老抽。如吃辣加入适量辣椒酱。烧面：将面煮熟后放入冷水里过凉。烧一些热油。拌面：将冷水中的面滤到...

「米饭杀手」香菇螺肉浇头的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-28

这个菜谱来自我的一位好朋友，第一次吃到的时候，是她用来配煲仔饭，好吃到我难以忘怀，立刻要了菜谱自己回家动手做。用料香菇5、6个螺蛳或者田螺500克姜5片绍兴酒适量酱油适量蒜末适量辣椒适量【米饭杀手】香菇螺肉浇头的做...

美味的辣酱面浇头简单做法,辣酱面浇头做法大全

07-27

人见人爱辣酱面，自己烧烧也简单得很，炒上一大碗，超级满足有没有啊😝用料土豆丁250克笋丁150克豆干120克油60克湖南辣椒酱40克豆瓣酱25克生抽15老抽5克蚝油10克糖15克开水130克辣酱面浇头的做法准备食材：土豆切丁、笋焯水...

大片牛肉码子（经典湖南米粉浇头）的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-14

在广州太馋湖南米粉了！！！！想吃？那就造起来✊用料卤牛肉随意蒜适量油适量生抽适量小葱实力盐适量辣椒粉适量湖南剁椒适量白胡椒适量鲜木耳适量大片牛肉码子（经典湖南米粉浇头）的做法1、准备材料：卤牛肉，切大片；蒜末、葱花、辣椒...