当前位置：美味咖>

臊子的精选知识

>

美味的闷茄炒面简单做法,闷茄炒面做法大全

我在BBC上看中国美食之旅上看到的一道菜，挺简单的，味道又好。不过那个女主持让人很无语，一个华侨几乎不大懂地道中国菜，她的所谓中国菜完全是外国人的思维在里面。片子到庭好看的，有空闲的朋友可以去看看。（人人上有下）用料...

酸奶牛油果奶昔的做法步骤详细图,操作简单味道好

哼哼哼，牛油果买了许久，快要放坏了都没人想吃！香蕉也都熟透了，不能再放啦，赶紧想办法消灭掉！刚好有自制的酸奶，好吧，来个大结合，嘻嘻！这回不会不喜欢了吧，加入新鲜的水果一点缀，呜呜，感动得。。。。有没有很美貌？！！！用料牛油果1个香蕉...

酸奶酥皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好

酥皮泡芙～酸奶味，这种形状的要比圆形的看起来好吃太多😋外皮酥脆，内料十足，当然你也可以给奶油里加果泥做成芒果味、榴莲味或是做成抹茶味巧克力味，随意哈～我的微信：wangfei125用料酥皮黄油40克糖粉20克低筋面粉50克泡芙材料...

美味的各类蘸酱简单做法,各类蘸酱做法大全

自我收藏备用用料盐糖洋葱酱油柠檬醋芝麻各类蘸酱的做法🌸🌸🌸🌸🌸🌸...

臊子的精选知识

炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-12

寡淡的汤水、过于素的菜、太懒了不想动手时候的饭…肉臊子真的是神一般的存在！用料去皮五花肉馅3300克葱白2段蒜瓣3瓣生姜适量生抽2勺老抽1勺耗油1勺料酒2勺胡椒粉2克炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法葱姜蒜切末。...

户县臊子（牛肉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-02

户县软面是陕西面食很有名气的一道美食，宽约两指，长约两寸，不薄不厚，冒着热气，散着幽香，用白颜色的大老碗盛着。这香味散着天然的麦香味……怎么扯得有点远咧！哦，没有户县臊子，不成户县软面！在户县吃面，首先要臊子做的好，其次才是...

干半素臊子拉条子的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-11

用料拉条子两根干半素臊子拉条子的做法取拉条一份取25g料汁浇于面条之上取100g素臊子堆放于面条之上整理出餐...

酸辣鲜香臊子面的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-07

两碗臊子面是不是看上去都不那么正宗呢？岐山臊子面讲究的是薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香，臊子汤是面的灵魂，一碗面要四分面、六分汤。第一碗面汤是够了，可辣子不够，主要原因是当时家里只有湖南的小指天椒，超级辣，实在...

剁椒肉沫臊子的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-30

湖南粉店经典臊子，小的时候家里经常吃粉除了木耳肉丝臊子最爱的就是这款剁椒肉沫臊子。经常吃妈妈炒的慢慢自己也琢磨会了，酸辣开胃可吃粉吃面，拌米饭也绝绝子！用料猪肉500克坛子剁椒适量喜欢辣酸就多放点生姜一块切丝蒜...

正宗西北味儿，快手臊子面的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-23

臊子面的做法应该还蛮多的，这个是我家最常做的一种面，做法非常简单。西北人无面不欢，一碗色香味俱全的面就是满满的幸福感。用料大骨头汤（直接水煮也可以，但是臊子汤可能就不够浓）适量猪肉（做肉臊子用）适量木耳适量黄花菜适量...

美味的葱油肉臊子简单做法,葱油肉臊子做法大全

12-14

葱油面升级版臊子，拌面吃超赞！用料肉克料酒勺五香粉勺盐克五花肉克葱油肉臊子的做法锅中倒油将葱段熬成图上所示，加入黄豆酱炒香加入葱姜沫和肉馅和料酒持续翻炒加入适量生抽和鸡精，将锅中的混浊汁液熬至清亮即可出锅拌面...

美味的臊子挂面简单做法,臊子挂面做法大全

10-21

春节福利发了一桶臊子，于是吃了十几顿的面，哈哈用料臊子若干面条一把青菜若干番茄可不加其他调料视口味添加臊子挂面的做法臊子加热化开油另起一锅清水煮挂面，快熟时放入青菜焯下，一起捞出，我口味重，又加了一点盐臊子浇上，加...

羊肉木耳黄花臊子的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-28

小时候老爸就经常给我们做肉片木耳黄花卤面，特别喜欢那个卤汁的味道，真的很香，每次吃都把满满的一碗面吃的干干净净，有时还会去舀些卤汁喝，这次我用了羊肉做的。用料羊肉2两姜3片蒜苗3根干木耳一小把干黄花一小把红萝卜碎...

陕西臊子面之户县版的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-01

陕西臊子面因地域不同也有不同的做法，比如大名鼎鼎的宝鸡岐山臊子面，当地人在制作臊子时会加入红辣椒面儿，所以他们的臊子也称为红油臊子。而西安这边的人做臊子不放辣椒面，这就是两地本质的区别了。我今天给大家介绍的是...

正宗陕西肉臊子的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-29

我是山东姑娘嫁陕西，来到这里两年多吃的最多的就是家常肉臊子，这道美食是每家常做的，因为陕西人爱吃面真的到了“走火入魔”的地步。我的老公和宝贝爷爷每天不吃上一大碗面就好像没有吃饭一样！好了，今天就要我来介绍一道最...

厨房小白都能上手的肉臊子的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-25

每天都不知道吃啥想下点面随便吃点的时候肉臊子就派上用场了面下好舀两勺一浇就是一餐简单方便用料肉克料酒勺酱油勺姜片老抽勺生抽白胡椒粉厨房小白都能上手的肉臊子的做法五花肉剁成沫姜也切成沫状1锅放少许油，油热...

美味的洪洞臊子面简单做法,洪洞臊子面做法大全

02-18

用料面条份洪洞臊子面的做法肉沫炝锅西红柿丁香菇丁辣椒丁豆角丁葱姜蒜沫加入肉沫酱油煸炒几下加入其他各种丁翻炒倒入少许酱油各种翻炒至7分熟加入开水600毫升加入适量盐可以稍微咸一些（一会儿加面就刚好了）蛋花加入小...

美味的臊子淋蒸鱼简单做法,臊子淋蒸鱼做法大全

09-29

大家看到这盘臊子淋蒸鱼，会不会想到外面的烤鱼呢？可是我的做法简单，不油腻也不流失营养，还够味，香浓的汁和鲜嫩的鱼的美妙组合让你根本停不下来。用料适合清蒸的鱼（鲈鱼）500g生姜6片红菜椒1个线椒1-2个土豆一个小的西红柿（可...

酸菜肉臊子拌面（LY）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-21

剩了点酸菜，随便做了一顿午饭。——LY的酸菜肉臊子拌面用料面条适量酸菜一点肉臊子一点豆瓣酱一勺酸菜肉臊子拌面（LY）的做法酸菜洗好，切小块或丝。妈妈给的肉臊子挖出来一些备用。没有现成的肉臊子就自己切肉粒炒。油烧热...

羊肉臊子砂锅煮的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-10

这道砂锅煮是昨天的晚餐。汉阳那边忙完赶到家已经五点多了，人也疲劳掐算着时间又得去接小朋友放学，索性懒一把，整个快手的“砂锅煮”吧，将家里的存货搜罗出来洗洗切切，荤素一锅子，倒也鲜味十足“满屋香”，应付了一顿。用料羊...

美味的臊子肉拌面简单做法,臊子肉拌面做法大全

08-06

夏天拌面吃起用料臊子肉：瘦肉150克甜面酱2勺小洋葱2个拌面酱：芝麻酱少许花生酱少许辣椒油1勺陈醋2勺麻油1勺老抽1勺盐、砂糖少许蒜蓉（加水50克）1粒炒香白芝麻少许葱少许挂面适量臊子肉拌面的做法把材料准备好，瘦肉、小洋葱...

小面（臊子面）的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-05

用料面盐鸡精生抽醋芝麻酱烧椒酱辣椒红油臊子小面（臊子面）的做法盐，鸡精，生抽，醋，芝麻酱，烧椒酱，红油辣椒放入碗中。煮好的面条过水或直接放入有调料的碗中，盖上任意臊子就可以吃啦喜欢油润润的就炒肉臊子，喜欢清爽的可以炒蔬菜...

美味的炸酱臊子面简单做法,炸酱臊子面做法大全

09-19

用料炸酱适量各类颜色蔬菜适量炸酱臊子面的做法各种菜切粒沥干水入油锅翻炒加入炸酱翻炒加盐加水入味面下好，随锅下青菜一起捞出搅拌！能吃辣的可加辣油醋小贴士1也可吃成汤面2臊子加盐需多出平时炒菜的量3也可直接吃成...

岐山臊子手擀面（汤面）的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-12

用料手擀面280g素臊子100g肉臊子60g酸汤530g酸汤红油10g韭菜花半勺岐山臊子手擀面（汤面）的做法取280g手擀面均匀摊放于面碗当中取100g素臊子堆放于面碗中间位置取60g肉臊子放于素臊子顶部取530g酸汤浇于面条之上取10g红...

山西家常臊子面的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-27

用料见下图山西家常臊子面的做法备料如图备料如图倒油葱姜蒜把肉煸炒熟了盛出备用其他食材下锅翻炒（顺序：白菜土豆木耳海带番茄豆干儿豆腐超好的肉末）炒的过程中适量加水八分熟时加入盐、胡椒粉、生抽、醋调味小贴士面条...

美味的臊子菠菜面简单做法,臊子菠菜面做法大全

03-24

这是回忆的味道，这是西北风味的臊子菠菜面用料牛肉300g土豆一个胡萝卜一根豆角适量西红柿一个韭菜适量青椒少许（根据个人口味，不放也行）黑木耳适量葱适量姜适量十三香适量盐适量老抽适量生抽适量面粉适量菠菜适量臊子菠菜...

剁椒臊子水饺的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-21

其实我也不知道这是不是湖南特有的虽然看上去反而更像北方的食物不过记忆中为数不多的和爷爷奶奶在一起的时光里总是离不开一碗热气腾腾的臊子水饺味美、鲜香还带着丝丝辛辣一碗下肚暖了心胃也开启了又一个新的日夜用...

基础肉酱（臊子）的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-06

不知道下班以后不知道吃什么或者太忙来不及做饭的时候，想到冰箱里有一瓶肉酱，就不会觉得太慌，可能不够丰盛，但却能感到安稳。用料猪肉馅500g碎米芽菜1包（80g）炒花生100g豆瓣酱2大勺生抽2大勺白糖1小勺鸡精半小勺辣椒粉10g花...

臊子面1/3之肉臊子的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-27

陕西姑娘，喜欢臊子面。不管是不是陕西人，你应该都会喜欢。用料猪肉0.5KG生姜适量大蒜适量食用油适量王守义十三香适量五香粉适量食用盐适量鸡精适量臊子面1/3之肉臊子的做法猪肉切小丁或者指甲盖大小的薄片，个人认为薄片...