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喜欢大蒜的盆友们不可错过~
用料
蒜香虾仁炒蛋的做法
虾仁解冻洗掉黏糊糊,加入1克盐,2克淀粉抓匀腌5分钟
鸡蛋打散放入两克盐备用;大蒜切末,小葱切末备用
少许油小火加热,放入蒜末炒香,倒入虾仁一起翻炒至虾仁变小变红(3-4分钟左右),加入鸡蛋炒熟
鸡蛋炒熟后放入小葱,翻炒两下出锅
小贴士
中途没有加盐,可以根据口味出锅前酌情加没有其他调味料,有虾仁,鸡蛋,蒜味儿和葱味儿就很香~