东北乱炖（简约版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

少油、少盐，少糖，无味精…

用料  

东北乱炖（简约版）的做法  

1. 洗净排骨用热水烫一遍
   再洗净备用
   

2. 土豆扁豆
   建议买这种宽宽的扁豆
   
   

3. 好的木耳，热水一泡就能开
   建议也可以提前泡哦

4. 第一步：油热后放入生姜，倒入排骨进行翻炒，导入少许料酒直至排骨略显金黄色
   第二步：依次放入豆角、土豆、木耳进行翻炒
   第三步：放少许盐、老抽翻炒后加水炖，土豆炖熟即可以出锅啦…
   喜欢吃肉但又怕油，这样吃妥妥的
   PS：喜欢大料味的可以放些，味精和鸡精也看个人口味噶！