用料
| 10克姜，切片50克 大葱，切段1 茶匙 花椒1个八角500克猪肋排，切大块，氽水沥干2汤匙 豆酱30克 生抽900克水150克玉米，切块150克 油豆角，切段150克茄子，切块1/2茶匙白胡椒粉 | |
| 油 | 10克 |
东北乱炖，北食荟萃的做法
1 将油、姜、大葱、花椒和八角放入主锅，
以3分/120°℃/速度1爆香。
2 加入猪肋排、豆酱和生抽，以
5分/120℃/反转速度1拌炒。![东北乱炖，北食荟萃的做法步骤图 第2张]( "东北乱炖，北食荟萃的做法步骤图 第2张")
3 加入水和玉米，以15分/100℃/反转小勺烹煮。
4 加入油豆角、茄子和白胡椒粉，以
10分/100℃/反转小勺烹煮，趁热享
用。![东北乱炖，北食荟萃的做法步骤图 第3张]( "东北乱炖，北食荟萃的做法步骤图 第3张")
