相遇的美好或许就在于,原本简单的个体,在一起可让鲜美变得更有意义。
用料
主料 | |
猪大排或中排 | 500克 |
鲜玉米 | |
胡萝卜 | |
土豆 | |
豇豆 | |
辅料 | |
食盐 | 少量 |
姜片 | 少量 |
八角 | 少量 |
葱 | 少量 |
ELECOOK丨东北乱炖的做法
准备所需食材及配料
热水中放入几片生姜,猪排骨焯水除血水去腥味
锅热油,将土豆翻炒至金黄,提高土豆香味
锅热油、加入姜、八角、爆香后放肉,加入酱油料酒翻炒
翻炒肉轻微变色放入 伊莱特陶瓷能量土锅 中,加入切好的胡萝卜、玉米、土豆
炖煮1小时,待土豆稍软后即可放入豆角
炖到酱汁完全融入肉质中,等待1小时,至排骨肉质变软
完成,上饭!