豆角土豆和茄子融在一起的你浓我浓的味道和感觉，有谁抗拒得了呢？
用料
| 豇豆 250 | 克 |
| 茄子 一个 | |
| 土豆 一大个 | |
| 蒜 | 2瓣 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 4片 |
| 盐 | 适量克 |
| 郫县豆瓣酱 | 两勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 两勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 香油 | 一勺 |
电压力锅版东北大乱炖的做法
茄子去皮切小块，土豆去皮切小块，豇豆切小块。
茄子土豆豇豆都放入锅中，喜欢吃素丸子豆制品的可自己加，放入老抽一勺，蚝油两勺 鸡精半勺 盐适量 郫县豆瓣酱两勺 食用油适量 香油一勺 搅拌均匀 放入水适量 不要太多 （搅拌建议手戴手套后下手搅拌，能让调料和盐均匀融入菜中）
电压锅开炖肉模式，就敬请等待惊喜吧
小贴士