世界闻名得法国普罗旺斯炖菜ratatouille(超简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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世界闻名得法国普罗旺斯炖菜ratatouille(超简单)的做法步骤图

超级简单的做法,可以提早一晚把一切处理好,放入冰箱,下班回家预热烤箱烤熟即可。

用料  

西红柿(切片) 5个
洋葱(切片) 1个
西葫芦(切片) 2个
茄子(切片) 2个
蒜泥 3瓣
适量
橄榄油 适量
番茄 500克
香料:荷兰芹、百里香、牛至(或用普罗旺斯香料) 2勺
月桂叶 1片

世界闻名得法国普罗旺斯炖菜ratatouille(超简单)的做法  

  1. 蔬菜切片。蕃茄酱:蕃茄酱+盐+胡椒粉+洋葱+月桂叶+蒜蓉+香料拌匀。放在烤盘里。

    世界闻名得法国普罗旺斯炖菜ratatouille(超简单)的做法步骤图 第2张
  2. 把蔬菜排入,淋上橄榄油、盐和胡椒粉。预热烤箱180度烤45-60分钟

    世界闻名得法国普罗旺斯炖菜ratatouille(超简单)的做法步骤图 第3张
  3. 简单的晚餐就这么简单解决了。

    世界闻名得法国普罗旺斯炖菜ratatouille(超简单)的做法步骤图 第4张
  4. 搭配烤荷兰猪肉卷和烤土豆泥。营养均衡。

    世界闻名得法国普罗旺斯炖菜ratatouille(超简单)的做法步骤图 第5张