用料
西米:适量 | 克 |
纯牛奶:70 | 克 |
(芋泥所需)芋头:240 | 克 |
白糖:40 | 克 |
炼奶:20 | 克 |
纯净水:20 | 克 |
成品里面的芋头: | 适量 |
牛奶芋泥西米露的做法
西米提前煮好,煮好的西米过一过凉开白水才能让西米晶莹剔透。
芋头切块隔水蒸熟
《注意,注意,注意,操作芋头要带好手套,以免皮肤接触芋头后..痒痒痒》蒸熟的芋头另外留一些起来可以放成品里一起吃(这个看个人喜欢),称240克芋头,加纯牛奶,炼奶,砂糖,水一起搅匀。
家里要是有防糊底的破壁机,可以免了手动蒸熟芋头这一步,直接用切块的生芋头和其他材料一起去破壁(用米糊的模式)
打完了,芋头香味好浓郁。
浓稠度和甜度看个人喜欢,配方的量可以调整。
西米,芋泥,芋头,牛奶加一起。
不喜欢吃芋头的小妞也被它征服了!
小贴士
皮肤要是不小心接触到芋头,奇痒难耐的时候,可以用白醋清洗。